爱红茶泥料的选择
喝绿茶的朋友，可以优先选择朱泥和段泥，两个极端泥料，朱泥泥性重，透气性不好，但扬香和保香性好，适合香型的乌龙茶，如香足的铁观音，大红袍，高山绿茶。
段泥骨多肉少，颗粒丰富，透气性好，可以冲泡各个山头的生普，或毛尖。
喝红茶的朋友，可以优先选择紫泥类紫砂作品，紫泥矿颗粒适中，透气性中庸，适合冲泡红茶，老白茶等。
和熟普的朋友，优先选择紫泥类，如果个人口味需要本色茶味，就选择朱泥作品，尽量不用段泥冲泡熟普洱茶，段泥壶颜色浅，熟普养壶容易养花，壶不美观漂亮。
红茶红茶酸
茶叶发酵会产生一定的酸味。红茶是全发酵茶，带微酸是正常的，但酸味散得快，口感基本上以甜爽为主。，如果喝着很明显的酸味，可能是由3个原因造成的：一是红茶在发酵过程中堆积太密或者发酵过度造成的;二是放的时间太长，红茶受潮了，保存不当也会有酸味的;三是泡红茶的时候水温如果过高，也容易导致红茶出现明显的酸味。建议红茶冲泡时使用90℃左右的热水，泡的时间短一点。
熟普洱茶(熟普酸)，于熟普而言，本身具备酸、甜、苦、涩、香、滑等特点，其酸能化而转甜，韵味能直达喉底而不锁喉，茶汤顺滑。这点老熟普比较明显，转化好的熟普会有带有果香的微酸。
普洱茶是红茶吗
普洱茶并不是红茶，但是普洱茶的熟茶后期的工艺与黑茶非常的相似，所以可以勉强的归为黑茶一类。
但其实普洱茶与黑茶也有很大的差别，因为普洱茶根据发酵的程度可以分为生普和熟普，而熟普可以归茶归为黑茶一类，但生普发酵程度非常低，是类似于黄茶和白茶。
但生普与黄茶白茶也不尽相同，因为随着生普的储存时间越来越长，它也会慢慢的进行转化，发酵程度会逐渐的加深，一直到全部发酵，所以生苦的每一个时期发酵程度都不同，无法进行确定的界定。
为什么寒露节气不能露脚 寒露喝什么茶比较好
红茶 说到御寒暖身，首选一定是红茶。秋冬喝红茶最突出的是效用，红茶内含丰富的蛋白质和糖分，促进了血液循环，暖身健体。红茶含有的咖啡碱能兴奋神经中枢，消除疲劳，振奋精神。适合容易秋季疲惫的人。并有暖胃的作用。 秋茶铁观音 有一种说法：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。秋天因为天气干燥，常使人口干舌燥。青茶茶性平和，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对秋天养生健大有好处。 普洱茶 普洱茶分为生普和熟普，其中熟普的特殊制作工艺，茶性温和，滋味醇厚，顺滑，适合微凉的寒露时节饮用。
谢悟空邀
正山小种属中国六大茶系之红茶类，又称拉普山小种，与人工小种合称为小种红茶。
首创于福建省桐木地区。
乃世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
作为全发酵茶，常常有人与熟普类比，熟普越陈越香，小种也是吗。
正山小种跟其他红茶一样，是有保质期的，如果存放太久，品质下降，香气减弱，汤色变差，严重的还会发霉变质，所以，一般来说还是建议在保质期内喝完较好。
红茶的保质期并不长，一般1年左右，也有说法跟包装和储藏有关，散开红茶保质期18个月，密封袋装红茶24个月，罐装或铝箔纸包装壳保存两年-三年。
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