有关水仙茶的冲泡方法介绍
有关水仙茶的冲泡方法介绍
有关水仙茶的冲泡方法介绍,本文导读:水仙茶是常喝的茶叶之一,那么你知道水仙茶是如何冲泡的吗?来了解一下水仙茶的冲泡方法。
泡茶用水,水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。
水要甘而洁;,(2)活而清古书《茶录》中记载“山顶泉清而轻,山下泉清而重”;
现今买茶送礼的人多吗,普遍送什么茶
现今买茶送礼的人多吗,普遍送什么茶?
六大茶类的不完全品类图,一般送礼佳品:
红茶:正山小种(茶汤清甜)、金骏眉(名气高)、祁门红茶(茶汤颜色美艳,入口醇)
乌龙茶:大红袍(肉桂、水仙等)、铁观音、凤凰单丛,乌龙茶的特征基本都以香气高、滋味醇和为主。
白茶的创制与发展
1796年:创制白茶:菜茶(银针:小白)——福鼎
1885年:福鼎大白茶(银针:大白);菜茶(银针:小白或土针)
1889年:政和大白茶(银针)——政和
1922年:大白茶:白牡丹——建阳漳墩、菜茶:贡眉、寿眉、福建水仙:水仙白
1964年:新工艺白茶——福茶
2006年:白茶紧压茶
几十年的白茶饼是真的吗?
老枞水仙是什么茶,水仙通常分为三个等级:新枞、高枞和老枞。一般新枞在茶圈中,直接统称为水仙;30年以上,50年以下树龄的茶树,叫高枞;50年以上树龄的茶树,叫老枞。
老枞水仙是高档茶吗,树龄不同的茶叶,其滋味感的呈现是不同的,树龄越老,茶叶的木质香就越明显,汤底的层次感也越来越丰富。老枞水仙在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。
凡心洗尽留香影,娇小冰肌玉梭
这首赞美水仙的诗出自明清三大思想家之一王夫之的笔下,毋庸置疑,笔者赞美的是亭亭玉立、清雅脱俗的水仙花,可在我眼里,他写的分明是生长在武夷山的岩缝中,山涧旁的一种叫做水仙的岩茶。
尤其是凡心洗尽留香影一句,不就是水仙茶汤留给我们的真实感受吗。
红茶滇红
老枞水仙是红茶吗。
老枞水仙不是红茶,是武夷岩茶中的一种,属乌龙茶。
老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表。
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。
老枞水仙外形紧实、条索状。
颜色多为色泽乌绿润带宝色。
干茶香馥郁、老枞味。
叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征,叶脉浮于叶面之上。
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