爱红茶普洱茶怎么提香怎么样才能做到
“提香”是指茶叶在初制完成之后的提香，或是成品完成之后的提香，还是冲泡时用什么方式让茶叶香气更加凸显。
严格意义上，普洱茶生茶的原料是滇青，滇青的工艺是全程没有高温的。
香气只有靠长时间的摊晾、萎凋和高温来获取。
但是滇青恰恰又不能高温和长时间萎凋、摊晾，这时滇青新茶在入口时并没有那么高扬。
也许存茶一段时间后，茶叶香气会溶到茶汤里，这就是所谓的“汤香”了。
所以普洱茶制作工艺中，是没有“提香”这个环节和工艺的。
工艺提香
对于工艺提香和纯正的香气很多茶友是分不清的，我们需要把普洱茶的香气和制作工艺结合起来，那么什么是工艺提香。
“提香”是指茶叶在初制杀青时提香，或是成品后的提香，还是冲泡时用什么方式让茶叶香气更加凸显。
严格意义上，普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，普洱茶生茶的工艺是全程没有高温的。
香气只有靠长时间的摊晾、萎凋和高温来获取。
而普洱生茶又不能长时间的摊晾和萎凋，所以在新茶的时候味道没有这么高扬，到后期经过一定的陈化，茶叶香气就会慢慢融入茶汤里，也就是“汤香”。
红茶茶汤
另外一个工艺上比较重要的区别是干燥，在制成晒青毛茶的时候，普洱茶采用的是晒青，当揉捻过后，采用自然光晒干，发酵过后，采用室内开沟晾干，在干燥过程中，普洱茶采用的都是自然晾干，而红茶则采用烘干。
烘干具有高温提香的作用，发酵结束后，高温烘干成毛茶，经过挑拣分级之后，部分厂家在茶叶出厂包装之前还会再做一次高温烘焙提香，保证红茶在到达茶友手中时依然保持较好的香气。
普洱茶的提香
提香是指茶叶在初制杀青时提香，或是成品后的提香，还是冲泡时用什么方式让茶叶香气更加凸显。
严格意义上，普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，普洱茶生茶的工艺是全程没有高温的。
香气只有靠长时间的摊晾、萎凋和高温来获取。
而普洱生茶又不能长时间的摊晾和萎凋，所以在新茶的时候味道没有这么高扬，到后期经过一定的陈化，茶叶香气就会慢慢融入茶汤里，也就是汤香。
浅谈普洱生茶的原香与工艺香
另一些新生代茶客，比较受绿、红、铁观音茶的欣赏惯性，很容易把工艺香处理过的台地、小树当成古树，徒交学费。这些工艺香的猫腻是多样的，归纳为两类：
高温提香，包括高温杀青、烘焙干燥等，其香如绿茶，有时其条索显毫，饼松，汤偏绿，看上去挺美。
发酵渥香，包括过度萎凋、热揉后不散堆等，其香如红茶。这类叶底一定有大面积、大量的红变，汤色偏红。
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