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传统祁门工夫红茶的分级看上去非常复杂,其实它更接近于国际上通过的红茶分级标准。与名优绿茶不同,它不是完全通过采摘的标准来进行分级的,而是通过精制过程中的切细、筛分、拼配来进行分级。祁门红茶最初是不分等级的,新中国成立后,开始逐步建立分级标准,同时也为了满足国际市场的需求,形成了现在的分级标准。其实祁门工夫红茶的等级划分也是遵循了国际红茶的等级划分原则。只是在划分上更加精细,根据《祁门红茶》地方标准,祁红的等级分为:特茗、特级、一到五级,共七个级别。在实际生产销售中还增....

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祁门红茶保质期的问题分析祁门红茶能保存多久

祁门红茶保质期是比较难界定的,即使是同种茶,加工程序稍有不同,保质期也会有所差异。

没有经过二次大火烘烤加工的祁门红茶,保质期只有1年。

经过了第二道程序加工的祁门红茶,保质期是2年。

祁门红茶的保质期,更多的在于消费者对祁门红茶的保存情况而定。

避开光照、高温及有异味的物品,祁门红茶保质期时间会较长。

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