红曲米的做法
制作卤制品,我们在做卤煮的时候也可以加入一些红曲米,这样会让我们制作的卤煮颜色更加的漂亮,而且添加红曲米的卤制品营养价值也会更高。
如何才能辨别真假红曲米,红曲米对人有那么多功效,那么辨别真假红曲米尤为重要,以下三大方法可以辨别红曲米的真假。
种竹香红茶卤鸡蛋的制作方法
【专利摘要】一种竹香红茶卤鸡蛋,由以下重量份原料制成:鸡蛋300-3牛蒡酱80-100、红豆50-60、红茶20-2
可乐400-430、桔梗6-
淡豆豉5-
芦根6-
荆芥穗4-
红花籽2-
马蹄草2-3等。
本发明公开了一种竹香红茶卤鸡蛋,用鲜竹筒熏制,有淡淡的竹香,清新宜人,添加红茶、可乐等,使得鸡蛋有独特的口感,以及桔梗、淡豆豉、芦根、荆芥穗等提取物有很好的清咽利喉、降火的作用。
立顿红茶能减肥吗怎么泡味道更好
季节养生2016-04-28编辑:邹子怡红茶随着肥胖人群的增多,减肥的方法也是层出不穷,节食、运动、吃减肥药等等。
有人说喝立顿红茶也可以减肥,很多女性朋友听了这个消息很高兴,毕竟喝红茶减肥简单省力。
那么立顿红茶能减肥吗。
如果能的话怎么喝减肥效果好。
将所有卤料放入锅中煮开,接着入入煮好的鸡蛋,盖上锅盖,用小火卤煮1小时后熄火,浸泡一夜,接着再煮开一次,转小火再卤煮1/2—1个小时即可。,这里用的是间接卤法,也就是利用长时间浸泡的方式,让蛋更为入味。其实茶叶蛋最好的卤法是准备一个电锅,让蛋在电锅里以保温的热度卤煮,卤煮的时间越久,蛋会越入味。用电锅的另一个好处是可以直接把蛋放在电锅中浸泡一夜,不必断电,因为电锅的温度可以维持稳定,且不必担心会烧焦。本回答被提问者采纳
第3个回答2007-09-13原料:鸡蛋若干(你喜欢),底汤:茶叶一小撮八角12个花椒一小撮
但第二天定捞出抹层香油,放冰箱冷藏存放,浸泡过久,肉质会发腐;
卤牛肉时锅内放一快猪肉或排骨,味道会别具浓香,卤猪肉也可以吃,很香的;
卤水中还可以放一些橙皮或啤酒或可乐等其他自己喜欢的调味品,开发出自己的私房卤牛肉;
卤水最好保留下来(两、三天烧开一次或微波烧开)以后还可以再用来卤鸡爪、猪肝等,越老的卤水卤出的肉越香;
如果卤出的肉几天内吃不完,可以再回卤水中加热至开锅,以免肉质发霉或干燥;。
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