爱红茶1注意包装注意包装地上的制造日期，不要购买制造日期超过一年半的茶叶，注意包装是否完好，以免茶叶受潮。
2注意新鲜度新鲜的红茶具有清香味，正常的茶叶含水量为5%，手捏即成粉末，如不易粉碎即易受潮。一次购买不要太多，最好少购多次，以保持新鲜。
3根据红茶特点选购大叶的条形茶适合清饮，细小的茶叶适合奶饮。味道浓烈的茶适合煮奶茶，如阿萨姆红茶、肯尼亚CTC红茶，而大吉岭红茶、祁门红茶、乌沃红茶均适合清饮。
用密封性好的铁罐保存
茶品极容易吸附异味、受潮。
滇红茶若是受潮，不仅茶质大量溢出影响品饮体验，而且还会发霉变质，失去品饮价值。
所以在保存滇红茶时，要选择密封性较好的容器，如铁罐。
铁罐随处都可买到且价格实惠，但铁罐也需要挑选，首先是干净无异味，其次是密封性较好。
存储不当导致发酸
红茶在存放时，如果茶叶受潮，经过“二次发酵”，也会使茶汤变酸。
我们一般建议存放在阴凉通风干燥无异味的环境下。
红茶在存储过程中产生的酸，与工艺不当产生的酸不一样。
储存中轻微受潮产生的酸，在冲泡两三次后便可消失。
或者用稍微低一些的水温（例如80℃）进行冲泡，便可避免一部分酸的产生。
而工艺产生的“酸”至始至终都会出现的茶汤里，可谓“阴魂不散”。
新鲜红茶和陈旧红茶的判别
新鲜红茶和陈旧红茶的判别 看色泽 一般来说，新茶的颜色都对照漂亮，有一层光泽，若是看起来颜色昏暗，有些艰涩，或者看起来有点“蔫”，就说明茶叶已经氧化，是陈茶。 比重量 相对而言，新茶对照干燥，较轻，陈茶受潮后较重。将茶叶捏在手心，新茶往往对照刺手，可以捏成粉末，而陈茶受潮后对照软，捏起来很“绵”。 闻味道 新鲜红茶有特定的新茶香，而陈旧的红茶有陈臭的味道，闻起来怪怪的，令人不舒服。
红茶怎样存放能够存放最久
首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。
优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。
用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。
随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。
如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。
在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
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