四川工夫红茶简称川红。它与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶,曾享誉中外。其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖。
四川红茶素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。
云南红茶(滇红)
关裕年
“扬子江心水,蒙山顶上茶”,懂喝茶的人都知道这句话,但是,没有去四川蒙山的人,对这句话又会将信将疑,怎么可能呢。
那么龙井、大红袍、祁门红茶又该如何形容呢,带着这些疑问,我们去了蒙山。
那是一次去成都飞机公司出差,没有外宾去,是很自由的事情。
成飞公司接待科的朋友说,你四川什么地方都去过(还真是不敢吹牛,四川好的地方多了,没有去过的地方也多了,例如九寨沟、四姑娘山等等都没有去过),可是,蒙山不会去过的,咱们去一次吧。
于是就有了蒙山之行。
详解四川红茶的演变历史
红茶种类颇多,而其中比较有名气的一种就是四川红茶,也就是产于四川的红茶。
对于本地人来说可能对于四川红茶有很好的了解,甚至有人喜欢研究四川红茶的历史,以此来做为兴趣。
但是对于外地人来说可能对于四川红茶的发源演变历史并不是特别的熟悉,为了更好。
四川十大茶叶品种
四川十大茶叶品种
四川红葱沟,四川红茶产于四川省宜宾市高县筠连县,是一种产于上世纪50年代的红茶,50多年来,四川红贵族、星石金白露、徐福金芽、枣白尖贵妃红等四川红茶品牌在省内外享有良好声誉。
早白尖,四川枣白间茶业有限公司是由四川高县茶叶集团有限公司改制而成的民营股份制企业,公司位于川南茶乡高县。
I核心,峨眉绿茶,产于四川省峨眉山区,主要种植在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适中,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶园四面环山,雾气弥漫。茶树生长茂盛,芽叶肥,质地柔软,含量丰富。
星斗山毛峰
利川市飞强茶业有限责任公司生产经营“星斗山”牌系列毛峰茶,珍眉、珠茶、宜红功夫红茶等富硒茶叶产品。
目前该公司以上海、广东,福建、湖北、安徽、江苏等口岸公司的外销为主,以内蒙、甘肃、湖南、四川、重庆,省内茶叶公司的内销为辅,形成了内外结合的销售网络。
目前该公司产品已销往美国、加拿大、英国、德国、瑞典、丹麦、法国、荷兰等8个国家,并与日本、新加坡、阿联酋、香港等4个国家和地区达成意向性协议。
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