细数普洱熟茶汤色
普洱茶熟茶常见汤色有:红艳:汤红艳、欠亮。
是熟茶发酵程度较轻的表现。
观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。
红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。
称“红亮”,光泽微弱的,称红明。
观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。
红浓:汤色红而暗,略呈。
普洱茶不同的泡法,展现的茶汤都是什么颜色的呢
汤色呈现红艳色,普洱茶茶汤呈现红艳、欠亮。这是普洱茶熟茶发酵程度较轻的表现。可以看出普洱茶叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。当然这跟泡的茶叶跟时间长短也有着一定的关系。
汤色呈现红亮色,普洱茶茶叶汤色不是很浓的话,茶汤红而透明有光泽,这样的颜色称为红亮色,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。
汤色呈现红褐色,普洱茶汤色呈现红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。这样的普洱茶的口感比较好。
下面是普洱熟茶几种常见的汤色
红艳:汤红艳、欠亮。这是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。
红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。七成熟的普洱茶常见此汤色。
红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称红亮,光泽微弱的称红明。观察叶底多呈暗红微黄,滋味较酽。六成熟的普洱茶常见此汤色。
褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。九成熟的普洱茶常见此汤色。
说几款入门乌龙茶吧
乌龙茶也叫青茶,属于半发酵茶,它的品质特征介于红茶和绿茶之间,它的汤色为橙黄清亮,香高馥郁,带有花香。
大家听茶叶听的最多的就是铁观音了,铁观音就是乌龙茶。
很多人可能还是搞不懂茶类的品种区别,我这边举个例子:。
我们做个比喻,如果把茶叶比作一个国家,那么目前六大茶类的每一样(乌龙茶)就可以比喻成一个省(福建省),茶叶品种(铁观音)就是属于里面的一个市。
铁观音里面的一个具体品牌就是属于市下面的一个区或县。
品牌里面的一个具体产品就属于区&县下面的镇了。
观汤色
汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。
制作工艺正常的茶其汤色是透亮的,
存放一定年份的普洱茶,其正常汤色变化应该是1-5年汤色黄绿向金黄转变,5-10年金黄向黄中带红转变,10年后黄红向栗红转变。
六安瓜片和普洱茶的外形等特点
它的条索紧结,比较显毫,汤色红浓,香气浓郁纯正,味道醇和,叶底是肥嫩褐红。
二级的茶叶尚显白毫,汤色红浓,香气纯正,叶底肥嫩。
该级别的外形条索紧结,尚显白毫,汤色红浓,叶底是柔软褐红。
该茶的外形紧结,汤色明亮,叶底是柔软褐红的。
五级外形条索坚实,有些白毫,汤色是深红色,味道醇和,香气纯正,叶底褐红欠均匀,尚柔软。
该茶的外形条索尚紧实,汤色褐红,叶底褐红欠匀欠嫩。
该茶条索肥壮,它的色泽褐红,有些灰,汤色深红,叶底褐红欠匀,尚嫩。
它的外形条索肥壮,色泽褐红有些灰,汤色深红,味道醇和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
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