爱红茶半发酵式的乌龙茶是比较适合用来制做出一款奶茶的，取用15g的乌龙茶茶叶，加上200g的牛奶，加上300g的清水，适量的白糖，牛奶和茶叶的比例大概保持在5:1，可以让一款乌龙奶茶更加浓淡适中，香醇至极，而且乌龙茶也具有提神醒脑的功效，制成的一款奶茶，也具有消除身体疲乏，肌肉酸痛的作用。
使用红茶或者是乌龙茶都可以制成奶茶，只是制成之后的奶茶，风味与口感不同而已，如果大家有兴趣的话，也可以尝试在家自制，相信也可以制作出一款让自己满意的奶茶出来的哦。
红茶煮牛奶的注意事项
立顿红茶更好。，喝奶红茶要用洋茶。中国的茶可以用滇红、祁宏、洪虎冲泡。云南红带香，祁红带色，湖红带苦。
红茶水和牛奶。，红茶水与牛奶的比例为3:2，可以很好的融合牛奶和茶汤，口感醇厚甘甜。量好以后，用两杯来回倒几次就可以喝奶茶了。倒茶的目的是想让茶汤醇厚顺滑的话，会很舒服，很惬意。经常喝牛奶红茶可以安神，缓解疲劳。
金骏眉可以做奶茶
煮奶茶一般用印度、斯里兰卡的红碎茶，浓强鲜的口感可以中和牛奶和糖的甜腻味，增茶香。
而金骏眉原料过于细嫩，清饮最好，用来做奶茶有点浪费，而且茶味不显。
想做奶茶，其实粗老一点的红茶就可以了比如滇红茶，或者买红茶的茶包。
浓茶水和牛奶的比例控制在2:1左右，加大量糖和少量奶精，会很好喝。
正宗珍珠由木薯粉制成
奶茶做法大同小异，无非先后次序和比例的差别而已。
我国游牧民族奶茶的原料是砖茶和牛奶或羊奶，捣碎的砖茶放入壶或锅中煮至沸腾，加入鲜奶再次沸腾后，除去茶叶即成。
传统的英式奶茶以茶为主，只有少量的浓牛奶，杯的体积较小。
印度奶茶用的是加工时就切碎了的红茶，饮用时加奶和糖。
至于大街小巷风靡一时的珍珠奶茶，则是1983年起源于我国台湾省台中县。
正宗的珍珠奶茶采用奶、冰糖或者白糖、红茶、纯净水和木薯粉制成黑珍珠调配而成。
喜欢喝冰冻珍珠奶茶的年轻人，钟情于用那根超级粗的大吸管吮吸珍珠的感受，加之茶的内敛、奶的纯净、木薯粉的嚼劲，古典和时尚皆备，魅力十足。
正宗奶茶由木薯粉制成
奶茶做法大同小异，无非先后次序和比例的差别而已。
我国游牧民族奶茶的原料是砖茶和牛奶或羊奶，捣碎的砖茶放入壶或锅中煮至沸腾，加入鲜奶再次沸腾后，除去茶叶即成。
传统的英式奶茶以茶为主，只有少量的浓牛奶，杯的体积较小，印度奶茶用的是加工时就切碎了的红茶，饮用时加奶和糖。
至于大街小巷风靡一时的珍珠奶茶，则是1983年起源于我国台湾省台中县。
正宗的珍珠奶茶采用奶，冰糖或者白糖，红茶，纯净水和木薯粉制成“黑珍珠”调配而成。
喜欢喝冰冻珍珠奶茶的年轻人，钟情于用那根超级粗的大吸管吮吸珍珠奶茶的感受，加之茶的内敛，奶的纯净，木薯粉的嚼劲，古典和时尚皆备，魅力十足。
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