我们在生活中如果是购买了滇红茶,在保存的过程中定要保证
密封是防止滇红茶吸收水分与异味,也是防止与空气接触导致的氧化,如果滇红茶不密封,吸收水分过大,不仅茶容易丧失营养,而且容易发霉变质。异味会影响滇红茶本身的香气,与绿茶绿茶空气接触氧化后滇红茶的口感会变差。
避异味,不要放在厨房,也不要和香水、化妆品等味道强烈的物品放在一起。就算是密封,包装上也会沾染味道,在开包装时茶会吸附上面的味道,对滇红茶的香气是有影响的。
阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须避光。
滇红茶如果温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。
喝滇红茶的注意事项
喝滇红茶的注意事项
神经衰弱、经常失眠的人不要喝滇红茶,否则会加重失眠。
患有尿结石、肿瘤的人不可以喝滇红茶,否则影响病情康复。
容易上火,经常上火的人不适合喝滇红茶,否则加重上火症状。
平时有胃人的人不适合喝滇红茶,因为滇红茶属于是偏热性的,暖胃。
正在服用药物期间的人不能够喝滇红茶,因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。
此外,怀孕期间、月经期间、哺乳期间、更年期。
储存时间的区别
虽然都是红茶,但是在储存时间上面,晒红茶和滇红茶两者的区别还真不是一般的大,滇红茶在高温干燥的时候,已经阻断了红茶内质的发酵,所以滇红茶的最佳饮用时间一般为18个月左右,但是如果是晒红茶,是可以经过后期不断发酵的,因此晒红茶具有越放越陈香的有点,在3-5年的储存时间之后,晒红茶会更加好喝。
晒红茶是属于红茶的古法制作工艺,通过用日光来自然晒干红茶茶叶,而滇红茶是经过人工科学调配以及智能温控下炒制干燥而成的,除此之外,晒红茶和滇红茶两者有以上几点的区别,大家以后在选购红茶的时候就可以更加有针对性了哦。
两者对比
祁门红茶,香气纯正,祁门红茶的口感,或许刚刚开始接触的人会认为很平淡,但胜在它耐泡,并且越泡越好喝,中间几泡茶汤里面,它的香味好,口感厚实,茶味正。
滇红茶,口感也不差,滇红茶没有正山小种那般甜,但浓醇,还有顺滑,饱满,许多人都喜欢它的口感浓烈,对于滇红茶的喜爱,价格方面也是一个优势来的。
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