爱红茶实际上那样单是说柑普茶归属于绿茶或是绿茶叶真是太含糊，由于柑普茶能够是绿茶还可以是绿茶叶，融合而言是小青柑，针对柑普茶是绿茶還是绿茶叶，需看在其中放进的小青柑是普洱红茶還是绿茶叶。
针对小青柑，具有普洱红茶也是有普洱茶绿茶叶，可是很多人根据汤色认为普洱是红茶，实际上不可以单纯性的将小青柑判断是绿茶或者绿茶叶，然可精确的说其是发酵茶。
柑普茶是采用新会的新会柑桔，也就是用于制做茯苓的种类，挑选高品质的青柑挖空瓜瓤再放进小青柑，融合加工工艺而成。
咱们先简单介绍下小青柑
小青柑与茶叶的结合有多种，如小青柑+普洱茶、绿茶、红茶、白茶等等，但其中，普洱茶的发酵程度一般都比较高，小青柑经过时间的沉淀，小青柑与普洱会更加香醇，口感上也更为均衡，因此，市面上的小青柑一般都是搭配普洱熟茶（即后发酵黑茶）居多，且最受大众喜爱。
小青柑与普洱茶的结合，是一种新兴的养生茶品，主要采用广东省江门市新会地区生产的新会柑，选择未成熟的优质小青柑柑果为原料，将里面的果肉掏空，果皮清洗晒干，再将云南出产的普洱散熟茶装入果皮内，经过一系列特定的工艺加工而成，这里我们以十添一果真香小青柑为例，简单说明一下小青柑的制作工艺。
餐饮食品及其他茶类的介入
人们日益高涨的健康保健意识注定了小青柑的所向披靡。
现在不少地区外出吃饭，餐馆里也会有小青柑茶品提供，新式休闲生活方式的店铺也开始零星出现了小青柑（润元昌柑普茶进入新式茶饮店摩非网咖，时尚又好喝）……同时如果你关注这个行业，就会发现市场上有人尝试将小青柑与白茶或红茶等相结合，只是从目前的结果看来，小青柑+云南熟茶的搭配难以撼动。
可以说小小的一颗小青柑，带动了一个健康大行业，从传统的普洱茶叶市场，到新式茶饮店或餐饮店，再到食品干果行业等，只要关心健康与保健，消费者就可能接触到新会柑，这种发展态势既证实了新会小青柑无孔不入的火热行情，也彰显了柑普茶行业未来的无限可能。
小青柑属于什么茶
小青柑当然是属于普洱茶了，因为它是用新会的青柑去除果肉之后，再填充普洱茶制作出来的。
至于小青柑属于红茶、绿茶还是其他茶类，就要看我们使用的原料是什么茶了。
用来制作小青柑的一般是经过高度发酵的茶，所以，小青柑一般是红茶或者后发酵茶。
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