爱红茶古丈毛尖获奖记录
古丈毛尖获奖记录
1929年，古丈“绿香园”毛尖茶参加南京国民政府举办的西湖博览会，获得金奖，同年参加法国国际博览会，荣获国际名茶奖，从此开创了古丈毛尖品牌的先河。
1957年古丈毛尖荣获西德莱比锡国际博览会金奖。
1978年，湘西州首届名茶评比会在大庸（今张家界）召开，古丈毛尖获一等奖。
1982年商业部评选全国30大名茶时，古丈毛尖名列第九，入选中国十大名茶之列。
1983年被外经贸部评为全国优质出口产品。
1988年获北京·中国首届食品博览会金奖。
1990年被列入北京第11届亚运会指定产品。
1999年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号，并被评为“湖南名牌产品”。
古丈毛尖
除了黑茶和黄茶，湖南绿茶中也有十分出名的品类，包括古丈毛尖、白马毛尖、安化松针等，而古丈毛尖更具代表性。
古丈毛尖早在唐代时即为贡品，曾获得莱比锡博览会金奖、第十一届亚运会指定产品、中国十大名茶等桂冠。
在上世纪30年代，古丈茶叶每市斤价高达光洋4元，可换大米160斤，除行销湘西各地外，在长沙、上海、南京等地也很抢手，为时髦馈赠珍品。
其形优美，香高味浓，是湖南绿茶的代表。
古丈毛尖茶制作工艺
古丈毛尖茶是历史最早的茶类。
古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的古丈毛尖茶加工的开始，距今至少有三千多年。
与崂山绿茶相比，古丈毛尖茶的加工，简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了古丈毛尖茶的品质特征。
如何冲泡好一壶湖南古丈毛尖茶。
通过正确的冲泡，充分展现古丈毛尖茶性、茶美、茶俗。
冲泡古丈毛尖茶还是一门艺术，而不是一种一成不变的“定式”。
古丈毛尖是绿茶
古丈毛尖是湖南名牌产品，曾多次获得博览会金奖，古丈毛尖外观条索紧细圆直，锋苗挺秀，茶香高爽，滋味回甘甜润，叶底嫩匀，十分耐泡，喝后回味悠长。
古丈毛尖种栽的茶园土壤母质多为紫色板页岩，这种土壤的含磷量高，种栽出来的茶品质也更好。
古丈毛尖色、香、味都十分出色，泡出来的汤色绿润而明亮，杯中飘香持久，冲泡4次后茶香仍然浓纯，风味极佳。
古丈毛尖虽不如黄山毛尖和信阳毛尖那般闻名，但它独特的地理优势，种栽出来的古丈毛尖，也别有滋味。
喝了古丈毛尖茶，可以清心明目，还能提神醒脑，饮后久留余香。
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