爱红茶如果不懂茶，其实哪里买茶都不靠谱
茶叶作为一个非标的产品，每个人的认知和口感差异都是非常大的，作为制茶人的角度和消费者的角度评价标准还是不一样。
我经常跟初入门喝岩茶的朋友开玩笑说，如果你觉得好喝的岩茶，基本都不贵，你觉得难喝的又苦又涩的茶，有可能还是非常好的正岩茶。
老师上课喝什么茶最合适
那六大茶类，我们一一来分析分析：
红茶：凉了不好喝，虽绵柔但不淡雅，易上火虽淡雅绵柔，但凉了不好喝
青茶（乌龙茶）:如铁观音、岩茶、单枞等，普遍属于重口味，而且适合于热喝
黑茶醇厚有余淡雅不足，温温还可以，凉了不好喝，算过得去。
之所以把白茶放最后，是因为白茶不仅淡雅绵柔，凉了还好喝，甚至更好喝，是全国千万老师上课最适合喝的茶。
一位老师朋友的亲身体会：
铁罗汉是红茶吗。
属于武夷四大名从之一。
铁罗汉，四大名丛之一，为武夷山原生品种。
可追溯到清代年间，声名远播，主要分布在武夷山内山（岩山）之间，生长于岩缝之中，所以它的成分和滋味也区别于其他茶种，汤水红茶好喝还是绿茶好喝更厚，同时兼具花香和果香，岩韵明显，给你属于岩骨花香的另一种体验。
那么铁罗汉是红茶吗。
论山头，那岩茶武夷岩茶看什么
根据水仙的树龄，可以分为三个分层：新枞（30年树龄以内）、高枞（30年树龄以上）、老枞（60年树龄以上）。
无论是肉桂还是水仙，其工艺最重要的两步都是青和焙火。
一泡好喝的岩茶，关键是制茶师做青经验，火候的掌握。
影响岩茶香气的因素很多，比如茶树生长环境的生物多样性、生态条件、小气候、土壤等。
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