爱红茶绿茶外形加工技术论文
2伏虎炒青绿茶在机械加工的时候存在的技术问题，伏虎炒青绿茶在加工过程中使用到的机械主要有两种，一种是通用机械，另一种则是成形机械。其中杀青机、烘干机、揉捻机都是属于通用机械，而改进式精揉机和条理机则属于成形机械。
1杀青过程中存在的问题，杀青在绿茶加工的过程中，主要的功能是对茶叶中的多酚氧化酶结构进行迅速的破坏，从而更好的将茶叶中的草青气和部分水分散发出来，确保茶叶的内含物能够适度的进行转化。所以杀青机在炒青绿茶初制的时候是非常重要的。目前大多数茶厂使用的是滚筒杀青机，利用金属进行传热，使用的燃料主要是薪柴和煤。主要的问题则是以下的几个方面。
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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...。
在淘宝上搜索烘焙用品找本城卖家然后问他有没有实体店或者去麦德龙不过那里是大包装你可以找几个人一起买然后再分另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉口感会很不好也不要用面包机自带的菜谱不大容易成功的做出来的会很粗糙建议看看有名的烘焙博主学习一下比如飞雪无霜君之爱和自由。
绿茶外形加工技术论文
2.1揉捻的时候质量不够稳定。揉捻的时候缺少计量和计时的装置，主要依靠人工进行操作，随意性比较强，就算是同批杀青的叶子，效果也会有所差异。
2.2效率比较低下。揉捻机的结构多是桶盘结构，在上料、压力调整以及下料的时候，都需要人工进行操作，效率比较低下，虽然已经出现了能够自动上料的揉捻机，但是却无法保证茶叶的品质。
3提高伏虎炒青绿茶加工技术的办法
以下这些牌子的红茶质量都很好，是红茶的十大品牌
谢裕大红茶(十大红茶品牌,谢裕大);
凤牌红茶(十大红茶品牌,凤牌);
卢正浩红茶(十大红茶品牌,卢正浩);
八马红茶(十大红茶品牌,八马);
立顿红茶(十大红茶品牌,立顿);
川宁红茶(十大红茶品牌,川宁);
spoonbill红茶(十大红茶品牌,spoonbill);
fs红茶(十大红茶品牌,fs);
宁红红茶(十大红茶品牌,宁红);
凤宁号红茶(十大红茶品牌,凤宁号)。
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