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什么是古树红茶
古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
我们仔细对比一下这里古树红茶的概念以及上一篇中关于滇红工夫的定义，不难看出，就概念而言，古树红茶其实也是滇红工夫的一种。
古树滇红茶的图片
此款滇红精选彩程私家千年古树茶嫩芽精致而成，2012明前春茶古树嫩芽，原料绝对天然，滋味灰常醇香，大家以往熟悉的滇红都出自凤庆，原料均为普通的台地茶所制作，我们这款滇红，原料来源于彩程景谷正宗私家古茶园，正宗古树银芽，我们村制作红茶的历史从1980年起，其原料均是上等古树茶，制作的红茶条索紧结，外形金黄耀眼、古树茶特征明显，而且滋味和凤庆滇红有很大区别，主要表现滋味更加醇厚，更加耐泡、叶底鲜嫩、活性高，天然纯正、香气足。
选料区别
在比较两种滇红茶之前，我们必须要了解制作滇红茶的原料。
一般情况下，滇红茶的用料主要有台地和乔木古树两种。
在这我们就直接比较古树茶与台地茶的不同，暂且不论一般乔木茶。
古树滇红茶，顾名思义，茶树树龄至少要在100年以上，用此种茶树上的茶叶制成的滇红，才被称作古树滇红茶。
目前主要流行于市场的是以台地茶原料制作的滇红，其树龄一般为几年到二十来年。
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