爱红茶参天古树下，村民采茶忙吴心正摄
在红茶制作工艺中，传统的正山小种红茶风味自成一家，主因在于桐木茶人采用了马尾松烟熏的绝活。
1979年桐木村纳入武夷山国家级自然保护区，马尾松的采伐受到限制。
2018年划入武夷山国家公园核心区，马尾松的采伐受到严禁，哪怕枯死也任其能量循环，烂地成肥。
桐木村红茶制作告别了马尾松，迈向了以电代燃的清洁能源时代。
电能替代柴火，留住绿水青山的同时，也要确保精品国饮的桐木村红茶产业健康发展。
张闽清，国网武夷山市供电公司星村镇供电所桐木片区网格长，越发成了茶人密不可分的供电保护神。
花十年时间用心专心的做好件事
其实就是茶的安全与品质。
2003年当其与钓鱼台品牌产生合作，他领悟到一种沉甸甸的茶人使命，就是要回到源头建庄园。
从2006年到现在，华祥苑建有生态庄园6座，涵盖铁观音、红茶、大红袍等闽茶核心品类。
今日发布的这款产品，是他迄今为止最满意的作品之一。
正山小种的传统工艺
无论外界对正山小种有着怎样的区域划分。
在当地人看来，唯有桐木村所产，用传统工艺制作出的，具备“松烟香，桂圆味”的红茶，才能被称作“正山小种”。
而那些在桐木村之外，武夷山其他范围内所产的无烟红茶，则被叫作“小种红茶”。
至于更远的，在武夷山地区以外的红茶，仅被称作“功夫红茶”。
琥珀色，松烟香，桂圆味，这是判断一流正山小种的唯一标准。
只有出自这一片原产地，用传统工艺制作出的红茶，才能被称为真正的“正山小种”。
这份大自然偏心的礼物，是桐木村专属的味道。
“正山”的名号，代表着原产地的权威。
参天古树下，村民采茶忙吴心正摄
在红茶制作工艺中，传统的正山小种红茶风味自成一家，主因在于桐木茶人采用了马尾松烟熏的绝活。
1979年桐木村纳入武夷山国家级自然保护区，马尾松的采伐受到限制;2018年划入武夷山国家公园核心区，马尾松的采伐受到严禁，哪怕枯死也任其“能量循环，烂地成肥”。
桐木村红茶制作告别了马尾松，迈向了“以电代燃”的清洁能源时代。
电能替代柴火，留住绿水青山的同时，也要确保精品国饮的桐木村红茶产业健康发展。
张闽清，国网武夷山市供电公司星村镇供电所桐木片区网格长，越发成了茶人密不可分的供电“保护神”。
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