爱红茶解码云南古树普洱茶
古树茶是什么。
古树茶，一般指古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，它代表云南普洱茶的最高品质。
那么问题来了。
多大树龄的茶树才算古树。
云南普洱茶的古茶树比其他茶类优胜在哪里呢。
一般而言，100年以上的就算是古茶树了。
（骨灰级茶友一般认为一百年到。
什么是高杆古树茶
高杆古树，普洱茶中的长颈鹿，这种茶有个比较直观的名字，叫做高杆古树茶。
顾名思义，树干很高，把它和一般古树放一起，就像是“鹤立鸡群”“一枝独秀”。
我们把这种未经过矮化的，树干笔直通天的古树茶叫高杆古树。
说“通天”有点夸张，又不是孙猴子的金箍棒，那么树干要多高才算高杆。
一般来说要超过5米，易武的高杆一般有20多米高。
易武高杆古树 普洱茶中的长劲鹿
什么是高杆古树，我们把这种未经过矮化的，树干笔直通天的古树茶叫高杆古树。说通天有点夸张，又不是孙猴子的金箍棒，那么树干要多高才算高杆？一般来说要超过5米吧，易武的高杆一般有20多米高。
高杆古树的由来，高杆古树的形成有两方面的条件：
什么是古树普洱茶呢
古树普洱茶是一种特别的普洱茶。
古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的。
那究竟树龄在多少年左右才能够称为古树。
有人认为，树龄在百年之上便可以称为古树。
但也有人认为，树龄必须在两百年至三百年以上才能称为古树。
总体而言，关于古树树龄的问题没有一个具体的定论。
什么是高杆古树茶
高杆古树，普洱茶中的长劲鹿，这种茶有个比较直观的名字，叫做高杆古树茶。
顾名思义，树干很高，把它和一般古树放一起，就像是「鹤立鸡群」，「一枝独秀」。
我们把这种未经过矮化的，树干笔直通天的古树茶叫高杆古树。
说“通天”有点夸张，又不是孙猴子的金箍棒，那么树干要多高才算高杆。
一般来说要超过5米，易武的高杆一般有20多米高。
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