爱红茶素茶是什么茶
素茶和绿茶的区别
绿茶是中国六大茶类中的一类不发酵茶；素茶，这个名称是相对于茶叶是否薰花而命名的。如果茶叶被熏花过，那该茶就是花茶，如果没有熏花那就是素茶。
一般来说各种茶叶仅绿茶、包种茶与红茶有薰花品种，其余各种茶叶，很少听说有薰茶。也就是说，只有绿茶、包种茶和红茶有素茶和熏花茶之分。这种茶除茶名外，都冠以花的名称，如用茉莉花薰制的绿茶称为茉莉花茶，用桂花薰制的称为桂花茶。
自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉非常舒服
用手掌搓，买回家的红茶，可以通过搓茶叶来辨别是否染色，拿出茶叶用手搓揉。如果被染色，那么这茶叶肯定是染色的假红茶，而没有染过色的红茶，由于茶叶本身有一层保护膜，自然不会掉色的。
用嘴巴尝，在选购红茶时，可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来，没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。
红茶发酵制作过程讲解
红茶的整个制作过程当中，红茶发酵得好不好，是会直接影响饮用红茶时候的口感滋味以及体验的，所以一定要注意红茶的发酵制作过程，红茶的发酵又称为是发汗，揉捻成条形，具有一定厚度的红茶，经过摊放在发酵盘中之后，让红茶产生自然的辨色，将红茶从绿色到深绿色再到红褐色的转变过程，就成就了红茶整个发酵过程了。
想要红茶发酵得更加快速，也有一个比较特殊的制作方法，那就是经过用沸水浸润过的湿布，盖在揉捻成条状的红茶上面，经过5-6个小时的充分浸润之后，一般红茶都会快速转化成红褐色的色泽，通过红茶的色泽感以及均匀度，就知道大家所发酵的红茶是否合乎标准了。
如何鉴别红茶是否染色
首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。
没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。
如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。
而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉非常舒服。
在选购红茶时，可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。
尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来，没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。
而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服，可能如入口就掉色了。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 红茶不成块是否发酵过,红茶制作发酵时间
