爱红茶小青柑南茗佳人提供
一场小青柑旋风席卷了茶界，瞬间成为各位茶友的新宠。
这也使得很多茶企效仿小青柑的制作方法，制作出各式各样与柑结合的茶产品。
比如小红柑（小青柑红茶）小白柑（小青柑白茶）等。
某公司在其官方微信中推出了新品预告：12月18日，龙井茶和柑进行结合的创新茶产品小龙柑将与茶友见面。
听闻后，记者不禁发出疑问：这么多的小X柑，柑真的有那么百搭吗。
柑茶不分的情况不在少数，今天，不妨跟小卒起来捋捋
果、茶，青皮、陈皮、柑皮、红皮，是皮的概念。小青柑、青柑、红柑，是果的概念。而平时所说的小青柑(带茶)，其实是简称，规范的名称应该叫小青柑普洱茶或普洱茶(小青柑)、小青柑红茶或红茶(小青柑)等。
新皮和老皮，根据皮的陈化时间，可将柑(橘)皮分为新皮、老皮。陈皮只是老皮的一种。
小青柑红茶的正确泡法
掀盖冲泡法，先要将小青柑红茶的盖皮掀开，再将整颗青柑籽联通盖皮一起放入到熬茶树里面，接着，加入沸水冲泡，待到柑皮喝茶叶当中的活性物质慢慢浸出，就可以饮用。注意，第一遍茶是用来洗茶的，第二遍是润茶，要第三遍才可以喝，一般五秒出汤。
碎皮冲泡法，先将小青柑红茶的包装打开，将整颗小青柑红茶拿出来。将小青柑掰碎，和茶叶一起放入到茶壶里面。冲入开水，和上面的冲泡小青柑红茶的方法一样，先要进行洗茶和润茶，第三遍才可以喝。前面五泡要快速出汤，否则茶汤过于浓，味道会变得苦涩。
夏柑薄荷红茶材料及做法介绍
夏柑薄荷红茶 材料：红茶5克，夏柑1个，薄荷叶35片，白糖适量。做法：夏柑剥开后，取皮，洗净、压烂后，与红茶一起放入杯中；夏柑肉切片。在杯中加入薄荷叶，并用沸水冲泡，闷约3分钟。将白糖放入茶中，搅拌一下，放上夏柑肉片即可饮用。
小青柑红茶哪些人不能喝
胃病发作的人不能喝，胃病发作的人不能喝小青柑红茶，因为小青柑红茶本身性凉，且里面含有很多的咖啡因，这些物质会导致胃部分泌过多的胃酸，胃溃疡患者喝小青柑红茶，会导致胃液分泌过多，食管反流，容易使胃溃疡症状加重，不利于消化。
痛风人群不能喝，小青柑红茶里面含有一定的鞣酸，这种物质会使痛风症状加重，所以，痛风人群最好不要喝小青柑红茶。痛风是一种非常让人难受痛苦的病症，患者往往痛得睡不着觉，如果喝了小青柑红茶，里面的鞣酸进入体内，痛风症状会更为严重。
什么是柑普茶
柑这里特指新会柑，柑与普洱茶的结合就叫柑普茶，也可以红茶、白茶结合。
新会柑的生长过程柑果可分为青柑，二红柑，大红柑，故陈皮也可分为青皮，二红皮和大红皮，柑普茶，也是由于取果的不同，做成的柑普茶叫法也不同。
新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，油包粒较大并且清楚可见。
晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类化合物增加，有着很高的食用价值和药用价值，泡茶的时候有甘甜和回甘的口感。
