爱红茶如何甄别好的绿茶
主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。
凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。
绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。
红茶针型茶
现行红茶分为红条茶、红碎茶、小种红茶，并没有类似于针形的红茶，条形红茶条索粗糙，与并无单独做形这一工艺，做形这一工艺多应用于绿茶加工方面，少有的针形红茶做形多是手工搓条，达到做形目的。
传统手工搓条，在烘灶上，烘灶温度60℃左右，双手带条，连扫带滚，前后回转推动，时长35-40min，本发明通过在红茶发酵过后，加入理条做形，从而紧结条索。
根据历史经验，红茶被分为春茶和秋茶，因为红茶具有春茶，夏茶和秋茶的品质
、春茶，凡红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。
夏茶，凡红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。
秋茶，凡红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。
你真正了解多少呢
“干看”主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。
凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。
凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。
是干看
干看主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。
凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，香气馥郁，是春茶的品质特征。
绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。
绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。
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