爱红茶区分古树红茶和般滇红的方法
从原料和树龄来区分，古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采劲凉冰绿茶用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。
外形和口感均不同，普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥铁观音包装盒硕，茶毫比较明显。
古树红茶和滇红的区别
从原料和树龄来区分，古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。
工艺及后期转化的区别，古树红茶工艺：自然阴处萎凋，手工揉捻（这样更能掌握揉捻度），温水给水发酵，日光晒干。
古树红茶的特点
古树红茶的特点
古树红茶特点之一价格高，正所谓物以稀为贵，古树茶在整个中国的数目相比台地茶少很多的多，在说古树茶产量低，采摘难度非常大，所以古树红茶的价格相对普通滇红或者其它红茶来说价格贵很多。
古树红茶特点二页底肥厚壮实，来自云南产区的由于所用原料都是大而肥厚的大叶种茶叶，因此古树红茶干茶为条形，肥厚壮实，颜色呈黑色，
显蜜果香是古树红茶特点三，冲泡后，古树红茶的口感柔和顺口不会有任何刺激性味道，香气鲜纯天然，显蜜果香。
什么是古树红茶
古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
我们仔细对比一下这里古树红茶的概念以及上一篇中关于滇红工夫的定义，不难看出，就概念而言，古树红茶其实也是滇红工夫的一种。
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从原材料和树龄来区分，古树红茶和普通级的滇红最大的差别就是说原材料的树龄，普通级的滇红选用的一般是台地茶园或是有机茶园为原材料精加工的，树龄在几年到几十年不一，有时候能见过百年的；而古树红茶则一定选用300年以上自然生态古树原材料精加工而成。
制作工艺及后期处理转化的差别，古树红茶制作工艺：自然阴处萎凋，人工揉捻（这么更能把握揉捻度），温开水给水发酵，太阳光晒干。
如何区分古树红茶和普通滇红
从原料和树龄来区分，古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。
外形和口感均不同，普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显。入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。
耐泡程度和叶底有区别，普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第
9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
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