外观,野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。
茶香,冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。
口感,野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底,野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
古树红茶的冲泡
考虑到古树红茶的特性,在冲泡的方式方法也有所不同。
因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点,在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡,以95℃为宜。
这种温度状态下,古树红茶的内质溶出会比较充分,香气比较高扬,茶汤的滋味更加丰富、饱满。
冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶,否则茶汤容易苦涩、浓度偏高。
古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点,使得它明显区别于其他红茶。
得益于古树茶厚实的内质,经过发酵之后的古树红茶,涩感较低、持久耐泡。
在冲泡古树红茶时,也可以使用较高温度的水。
野生红茶,红茶
古树红茶很多人都听说过,知道它是一种比较名贵的红茶,是采集树龄超过300年的古老茶树的鲜嫩茶叶制成的精品红茶,冲泡后滋味甘醇,但对古树红茶的具体特点人们了解的还不全面,今天我会对此做详细介绍,同时也会让大家对古树红茶的功效有更全面的了解。
口感好生津速度快是古树红茶最重要的特点,人们冲泡饮用古树红茶以后会感觉茶汤会快速在舌面上散发,能让口腔中分泌出大量津液,另外古树红茶在饮用后回甘还会特别明显,几乎没有苦涩味存在。
古树红茶还具有浓郁的山野气韵,因为这种茶是采集野外古...... 阅读全文>>
古树茶为什么那么贵古树茶特点及优势
近年来,古树茶因其产量稀有,品质优异,口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧。
问:古树茶为什么那么贵。
答:因为它是古树。
近年来,古树茶因其产量稀有,品质优异,口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧,同时也引起人们的深思,。
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