煮奶茶般用的是什么茶叶
煮奶茶用的是什么茶叶好。
这是许多喜欢喝奶茶的人都想要了解的,一般做奶茶用的是红茶,如:锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等,除了使用茶叶之外,还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶,当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝。
光说不练假把式,接下来煌旗小编就分享一个用锡兰红茶煮港式奶茶的做法,感兴趣的话,大家有空闲时就可以在家自己做一下试试。
奶茶用红茶做还是用大红袍做
奶茶是一种无论大人还是小孩都非常喜欢喝的饮品,也有越来越多的人喜欢在家自制奶茶,奶茶用红茶做还是用大红袍做,答案是红茶,适合做奶茶的红茶中,最为著名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶,经过发酵的红茶带有独特的香味,但口感微涩,加入营养丰富的牛奶后中和了涩味,让红茶独特的香味更加醇厚,减轻单喝红茶胃部的不适感。
中国南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,大红袍可以做奶茶吗,奶茶用红茶做还是用大红袍做,奶茶是以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。
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做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢
红茶:在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。
正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦。
注:一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配,并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。
而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶,其中一种还包括祁门红茶哦。
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