福建武夷山正山小种属于什么茶
知道正山小种是属于什么茶吗。
正山小种又称“拉普山小种”,产于中国福建武夷山,受原产地保护,其新茶在每年5月份左右上市。
正山小种是中国名茶之一,那它究竟属于哪类茶呢。
武夷山正山小种属于什么茶。
正山小种其实是属于全发酵的红茶,而且还是红茶的鼻祖。
有的小伙伴说金骏眉不就是属于正山小种吗。
其实虽然金骏眉和一般的正山小种红茶都是武夷山红茶,但其实二者还是有差异的。
金骏眉是新工艺正山小种,它的茶汤汤色更偏向于金黄澄亮的颜色,和传统的正山小种还是很容易区分开来的,而且口感和气味上还是有着差别。
金骏眉自2005年问世以来一直都是红茶品质的标杆。
其实中国的红茶品种还有很多,别的不说,产于云南的滇红茶在红茶界中也是颇有名气的。
不过非要说最好的红茶的话,那么就非以上三种红茶莫属了。
类似于滇红茶这种红茶在品级、口感上都要差上一个档次。
正山小种和滇红哪个贵
正山小种,正山小种,可以说是红茶中非常出众的一个品种,产地的话是来自于武夷山桐木关,生产历史已有400多年之久看。正山小种的烘烤熏制,是采用松针、松柴熏制而成的,气味上有一股很浓烈的香味;虽然干茶颜色是黑茶的,但冲泡以后的茶汤是深琥珀色的;被熏制的正山小种,外形很均匀,闻起来有独特的天然花香味,并且冲泡以后,饮用是非常甘甜的。
滇红茶没有那么甜,但有一股韧劲,滋味口感浓醇;在口感对比的话,那么颠红的口感是要更加浓烈一些的;滇红茶有一个很大的特点,就是拥有甜甜的花果香味,并且还散发出一股蜜糖香,这是滇红茶的一个标志性特征哦,就是那种,让人喝了还想继续喝的那种。
两者对比
祁门红茶,香气纯正,祁门红茶的口感,或许刚刚开始接触的人会认为很平淡,但胜在它耐泡,并且越泡越好喝,中间几泡茶汤里面,它的香味好,口感厚实,茶味正。
滇红茶,口感也不差,滇红茶没有正山小种那般甜,但浓醇,还有顺滑,饱满,许多人都喜欢它的口感浓烈,对于滇红茶的喜爱,价格方面也是一个优势来的。
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