阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。
外形鉴别
良质茶叶——绿茶、红茶、花茶以条索紧细、圆直或弯直光滑,质重匀齐者为优质。
乌龙茶以条索肥壮、圆芽的外形颗粒形圆而紧实者为佳,越圆越紧越细越重就愈好。
外形呈条索状的茶叶,以条索紧细、圆直成弯直光滑,质重均齐者为优质。
外形圆形状的茶叶,以越圆越紧越细光滑而质量为优良。
外形扁平的茶叶,以平扁挺直光滑为上品。
红茶滇红
说到印度红茶,大家首先想到的就是阿萨姆红茶,因为阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐。
汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是一种品质特别高的茶叶,那大家知道阿萨姆红茶是怎么制作的吗。
印度红茶制作工艺。
奶茶用什么茶叶好
适合做奶茶的红茶中,最为着名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的焦糖味,滋味浓郁,并有甘甜余味。
锡兰红茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。
其中的乌沃茶汤色橙红明亮,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。
外形鉴别
良质茶叶——绿茶、红茶、花茶以条索紧细、圆直或弯直光滑、质重匀齐者为优质。
乌龙茶以条索肥壮、圆芽的外形颗粒形圆而紧实者为佳,越圆越紧越细越重就愈好。
外形呈条索状的茶叶,以条索紧细、圆直成弯直光滑、质重均齐者为优质。
【茶王寨普洱茶】外形圆形状的茶叶,以越圆越紧越细光滑而质量为优良。
外形扁平的茶叶,以平扁挺直光滑为上品。
什么是阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产地为印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
当地日光充足,雨量丰富,促进阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
以采摘6-7月采摘最优,10-11月产的秋茶较香。
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
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