一般进入秋冬,很多人都喜欢喝红茶了,因为红茶可以养胃,可是红茶很多,很多人在问了,哪个红茶比较好喝呢?现在像市场上面比较知名的红茶有祁门红茶,金骏眉,正山小种,滇红茶等等,很多人在问了,祁门红茶和金骏眉哪个好喝?
两者是虽都是红茶,可是因为是不同的茶叶品种,不同的产区,很难说哪个好喝或是不好喝,只能说每个人的爱好不同,像我们安徽的人,一般肯定会说祁门红茶好喝,像广东福建的人一般都是喜欢金骏眉,主要是喝茶习惯了。
祁门红茶产于安徽祁门一带,像石台县、黟县也都是有产,祁门红茶传统品种有很多,大部分以槠叶种为主。是属于一个大的茶叶种类,各种级别和质量的茶叶都有。
普洱茶与滇红茶的比较
在滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,滇红茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮,最适宜作高级礼品。
普洱茶也叫滇青茶,是属于黑茶类的,因为原来运销集散地是在普洱县,故名普洱茶。
以云南大叶种晒青茶为原料的普洱茶,使用了亚发酵青茶的制做方法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品茶又分为了散茶与紧压茶两类。
云南滇红历史,你知道多少
滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们关注。滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方。1930年,当时滇红茶才刚刚面世,而且也不叫这个名字,当时的名称为云红,它是在云南凤庆地区采用云南大叶种茶的鲜叶为原料,采用工夫红茶制法制作而成的。(来源:政炜茶业,图来源:南茗佳人) 关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。
二者的功效也不同
另外在养生功效方面,陈年熟茶养胃健胃,在降三高和减肥方面也有一定功效,红茶则在养颜美容抗衰老以及养胃健胃方面功效比较明显。
熟茶和滇红茶的区别基本就是这几点。
如果茶友有不同见解,欢迎关薇“普洱藏家”,与国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋交流探讨。
文黄大
记得头些年的时候图新鲜,对感兴趣的展商都想去喝喝,后来发现根本喝不过来,而且现场特别闹哄哄的,没法静下心来去仔细品一款茶。
再之后开始专注于红茶,一天转不过来就连着去两天,譬如最早曾经在一家凤庆滇红展商那儿,把他们带来的中高价位的产品,每种买了一点儿做茶样,怕记不清哪个是哪个让贴签写上年份和价位,也是那家茶企我第一次买了滇红茶饼,准备回家喝一下这东西存放几年味道会变成啥样。
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