爱红茶操作不同
制作工夫红茶的时候，只需要用红茶的制作工艺，也就是经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙制成，而功夫红茶在操作手法上就十分的讲究了，水和火讲究一个活字，活水活火，也是功夫红茶的煮茶要诀。
工夫红茶所指的是一种红茶茶类，而功夫红茶所指的冲泡红茶的一种工艺和方法，大家以后看到工夫红茶和功夫红茶的时候，就一定要明确地知道，两者就是不同概念的，是大有区别的，才可以教会其他志同道合的茶友们哦。
功夫红茶的冲泡慢工出细活
工夫红茶是中国红茶的一大特色。
现在听到“功夫红茶”这几个字已经不新颖了，因为我国功夫红茶来源已久。
我国功夫红茶的种类繁多，产地广。
功夫红茶是以以红条茶为材料通过精细的加工而成。
工夫红茶的外形垂直整齐，味道醇厚回甘,叶底红艳明亮,具有品质兼。
功夫红茶的品质特色
功夫红茶的品质特点：内含物质十分丰富，茶多酚和儿茶素较高，茶芽壮多毫，具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质，制成的功夫红茶，茶条细嫩、紧结、橙芽满披、金黄芽毫、色泽油润、香高味浓、叶底鲜红、明亮、茶汤透明、滋味浓强驰名中外。
我国工夫茶分17级，为保证工夫红茶品质，除滇红工夫及祁门工夫生产17级外，其他工夫红茶，一般均生产27级。
坦洋工夫属于红茶类别，坦洋工夫红茶是福建省三大功夫红茶之一。
功夫红茶是中国独特的红茶品种。
功夫红茶中的功夫一词也有两个含义。
非常精致，其次是冲泡红茶的工艺非常困难。
相传在咸丰和同治年间(1851-1874年)，福安市坦洋村的胡夫寺(又名胡锦寺)成功试制了坦洋工夫红茶。
生产区域分布广泛，以福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。
它使用当地性物种为原料，形状紧密而圆润，具有白色调，黑色和有光泽的颜色，新鲜和高端香气，醇厚的味道和红色的叶子。
女生适合喝乌龙茶还是红茶2
越红功夫，越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶，在民国时期，市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润，外形优美，香气浓郁，滋味甘醇，很是好喝。
宁红工夫，宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一，产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润，香味持久，因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。
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