爱红茶白毛猴茶简介
白毛猴是著名的历史名茶，属于绿茶。创建于民国初年。白毛猴，或被称为白绿猴，是一种半发酵茶。它起源于福建省政和县，在当地也被称为“白猴”。它因与多毛的猴子相似而得名。绳子的形状又粗又卷，还有白色的头发，就像猴子安静的跪姿。内在品质芳香、清新、纯正，口感醇厚、微甜，汤色黄绿色，叶底绿色、完整、均匀、洁净、无杂质。
白毛猴茶制法
白毛猴的制作方法介于绿茶和白茶之间，也就是俗称的“白茶”。在采茶和泡茶的过程中，成品茶的形状重在“保发”和“造形”，内在品质重在适度萎凋，使香清口感醇厚。采摘一个芽、两个或三个叶，萎凋16-18小时，当重量减轻约25-30%时灭酶。杀青锅的温度为140-150.翻炒直到颜色变成绿色，茎变成绿色和黄色。启动锅，把它摊凉。轻轻摩擦。注意保存花蕾和头发。结合塑形。揉搓直到绳子卷曲并烘烤。
白毛猴茶由来
毛猴子作品《热炕、包饺子》
起源：白毛猴是以其浓密卷曲的脐带和白发命名的，看起来像一只多毛的猴子。
白毛猴茶特征
其特点是外观肥而卷曲，呈白色，汤色橙黄，味道醇厚清亮。
白毛猴茶历史
一只Xi白毛猴是一个很好的品种，它的原产地是金谷镇金山村公园岩。最早开发这种茶树品种的是谢佳和谢冰，他们是晚清金山村长傅厝的两个兄弟。悠悠源于福建省安溪县大坪乡平洲村，至今已有100多年的栽培历史。
石竹白毛猴茶植物为灌木型、中间叶型和中间芽型。叶子的形状是椭圆形的，叶子的背面覆盖着一层白色的绒毛，因此得名。石柱山海拔700多米。它的土壤是砾石和沙土。夏衍山泉在响。茶根吸收富硒土壤和多种元素物质。种植的茶有一种特殊的味道。结合严格的生产工艺和发酵窨制，其品质独一无二。茶寮制作的白毛猴茶外观呈灰色，干爽，蚝油浓郁，有极细的白毛，一直深受人们的喜爱。该茶可治疗多种疾病，甚至绿茶也有药用功效。第一口有“干红薯味”，也叫“臭风咸芥末味”；第二，口腔和舌头的根部产生唾液，导致喉咙打嗝。第三个感到精神焕发。喝了三杯后，你会觉得有点饿。经常喝酒，内脏和皮肤很少生病。
政和县产茶历史悠久。自北宋以来，它一直以生产银针而闻名。1910年，当地的茶商范昌义创造了这只白毛猴子，销往广东、香港和澳门，深受消费者喜爱。白毛猴的制作方法介于红茶和绿茶之间，外观重“保毫”和“塑形”。白毛猴茶主要分布在福建乌龙茶产区，种植面积较大。介绍可在台湾省获得。
白毛猴茶功效
茶长期以来被认为是一种神。唐代诗人陆权形容茶为“:”一碗润喉，两碗碎落寞，三碗寻寻觅觅，只有5000卷字。四碗淡汗，生活粗糙的东西，全都散落到毛孔里；五碗清水；六碗童心灵；七碗不能吃。我只觉得腋下的微风很清新。“兀术《茶赋》在宋代说，‘他除烦解渴，化骨解渴，受益于茶和胭脂的努力就像神一样。明代李时珍《本草纲目》说：“茶苦寒，日影沉落，这是降火的最好方法。乌龙茶是我国特有的名茶。国内外现代科学研究证明，乌龙茶不仅具有提神醒脑、消除疲劳、生津止渴的保健功能
