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走出安化黑茶的三大认识误区
是我们中国最原始的饮料，茶起源于中国，曾经有神农尝百草而找寻到了差的故事，经过我们不断的发展，茶叶的种类也渐渐多样化，不再仅仅局限于绿茶这一种种类，安化黑茶也出现了，安化黑茶是一种成熟茶，营养元素含量相绿茶、红茶更高。
由于安化黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对安化黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知。
造成对于安化黑茶的一些误区。
茶叶品鉴
安化红茶是通过压制成砖茶出售的。
有些砖茶致密光滑，而有些砖茶表面松散，但这并不是什么大事。
安化红茶色泽深，表面有光泽，香气宜人。
冲泡的茶汤呈琥珀色，纯净透明，口感柔和，无刺激性气味。
安化红茶假货很多，大部分都是劣质茶，从外面看很油腻，冲泡后茶汤表面会浮上油珠。
安化千两茶的冲泡方法有很多种，今天小编就教大家使用飘逸杯冲泡的方法，有图解。
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步骤方法
我们为什么把它的名字说成是安化黑茶呢其实我们不难发现安化就是地名，对就是因为它在我们国家湖南安化这个地方而取的。它属于我们所说的黑茶一类，喝起来甘醇有点涩，可以反复的泡。
安化黑茶它是用锅炒出来除去茶叶的青叶气味又或者揉捻，渥堆，烘焙方式来干燥的制作方法做出来的，它存在着有一股松香的味道，里面含有茶复合多糖化合物。
安化黑茶它里面也含有比较多的矿物质元素，因此，经常喝这种茶不仅可以让我们养身提神，它们还有可能会加强我们身体的免疫能力，有利老人冠心病的治疗，同时，对那些可怕的癌细胞也可以压制一下。
红茶全发酵
属于全发酵茶。
红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的，它的制作方法主要是从绿茶，白茶的制伐演变而来的，只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序。
红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带，目前，茶区主要集中分布在海南，广东，福建，湖南，台湾以及安徽，浙江等地。
红茶根据制作方法不同，可以分为三类，即小种红茶，工夫红茶以及红碎茶。
红茶以“红汤红叶”著称，其中名优品种主要有祁门工夫，正山小种，滇红工夫，宁红工夫。
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