功夫红茶过红锅,红茶福建

红茶有哪些品种

红茶按工艺一般分三年夜类:小种红茶功夫红茶红碎茶

小种红茶首要产于福建武夷山。

红碎茶年夜部门以出口为主,国内市场上少有。

可是市场合卖的进口红茶,如斯里兰卡红茶印度红茶等多为红碎茶。

我们国内出产最多的是功夫红茶比力出名的如祁门红茶,也叫祁门功夫。

功夫红茶过红锅_红茶福建

三大红茶种类

小种红茶:小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。

主要代表有武夷山正山小种红茶,桐木关小种红茶,金骏眉红茶等。

工夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品,主要有祁门功夫,湖红功夫,滇红功夫,功夫红茶,宁红功夫,宜红功夫,越红功夫,川红功夫,政和功夫,闽红功夫,坦洋功夫,白琳功夫。

其中以祁门功夫最出名。

红碎茶:红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶。

绿茶白茶青茶红茶

红茶特征:红汤红叶。

以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。

干燥等典型工艺过程精制而成。

因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。

各类红茶名:祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。

青茶特征:色泽青绿、汤色金黄。

北乌龙(武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等);南乌龙(铁观音,奇兰,水仙,黄金桂等);广东乌龙(凰单枞,凰水仙,岭头单枞等);台湾乌龙(冻顶乌龙,包种,乌龙等)。

功夫红茶过红锅_红茶福建

女生适合喝乌龙茶还是红茶2

越红功夫,越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶,在民国时期,市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润,外形优美,香气浓郁,滋味甘醇,很是好喝。

宁红工夫,宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一,产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽,金毫显露,色泽乌润,香味持久,因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。

福建红茶有哪些品种 中国红茶的产地

闽红功夫,闽红功夫生长在福建一带。福建产茶历史也很悠久。品种繁多,不同的红茶品种,它的外形、内质香气、口感都有所不同。

湖红功夫也可称为湘红,湖红功夫产于湖南。泡后茶汤色泽浓艳匀称、带有花香和枣香。冲泡后的茶汤,入口滋味醇厚芬芳、回甘明显,叶底略带暗黑,有光泽而均整。

越红功夫,越红功夫产于浙江绍兴、诸暨等县。

祁门红茶,安徽祁门功夫红茶历史悠久,主要生产于安徽祁门。祁门功夫红茶的外形佳,条索秀美紧结、色泽乌黑油润。

红碎茶,红碎茶产于浙江绍兴。红碎茶年产量较少。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 功夫红茶过红锅,红茶福建

赞 (0)