爱红茶一种茶七种茶具：红茶冲泡方式大搜集！
飘逸杯比双耳杯的方便，在于更简略，茶与水分离后，整个杯子就是品杯，无需同心杯那样还要再另配品杯。所以，飘逸杯被称作办公室万能茶具，什么茶都可以用它泡，又不占空间地方，既满足你喝茶的需要，又低调内敛。
有时候红茶过于细碎，难免有大量碎茶自己喝，又要泡的好看好喝，于是把滤网架在一匀杯上，碎茶放入滤网内，然后直接注水，茶水即冲即滤，避免碎茶泡出的茶汤过浓或苦涩，通常这样泡的茶汤较红艳亮、甜爽。
茶室里的万能茶具，盖碗泡红茶，再适合不过了，投茶量、水温、出汤快慢、冲泡次数、观形、赏汤、闻香、品韵，是充满最多惊喜变化的茶具。
06出汤的快慢
出汤的快慢主要是针对前期浸泡相对静态的茶水溶合度差的茶汤，有一定的调节作用，出汤快，香气越高，融合度越好，而出汤越慢，融合度更有层次感，汤感也越柔软，出汤快慢在冲泡过程中也属于微调作用。
看起来很复杂的注水方法，其实本质上在于水冲击茶叶的力度和茶水接触融合的速度，注水方法对茶的香气与滋味的影响非常微妙，也许新手比较难把握，但只要静下心来细细体会和实践，就能感受到这些细节对茶的影响。
合上盖子闷泡
红茶是温柔茶，茶性温和，口感清甜、清新、清爽，但冲泡品质好的红茶时，要避免茶与水接触时间过长。
正确用盖碗冲泡红茶，注水完成后就需要合盖，并快速倒出茶汤。
在前六泡，如果出汤速度偏慢，甚至是合盖闷泡，就容易导致红茶内部的茶多酚和咖啡碱，一股脑儿的过量释放出来。
茶叶内质物过多释放，便会造成茶汤的滋味比例失衡，清甜鲜爽的风味会被掩盖，使茶味浓酽苦涩，不好入口。
为了释放品质好的红茶的光彩，唯有前五六泡快出水，后几泡适量坐杯，才是阳光大道。
在出汤快慢搭配得宜的情况下，更能将红茶茶汤滋味完整全面展现。
注水方式的五个变量
注水方式主要关乎如下五个变量1.注水的快慢2.水流的急缓3.水线的走势4.水线的高低5.水线的粗细注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，且顺便影响到水流的急缓，除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外，也影响到汤感和香气的协调性水流的急缓主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系，急的水流令茶叶旋动，茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高，且和空气摩擦程度增加，令香气高扬，茶汤的厚度和软度则会相应下降。而缓慢的水流则令茶保持相对的静止，接触水的茶底缓慢的溶出，在出汤的时候再一次在较低温度下融合，令茶汤的厚度和软度上升，层次感加强，同时令茶汤的香气下降。
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