爱红茶霍山黄茶是黄茶，又名皖西黄茶。中国地理标志产品(农产品地理标志)。它产于安徽的霍山、金寨、大安、岳西等地。金寨县的太阳乡、大化坪、水漫河和雁子河产得最好。这种黄茶的特点是出现大而粗的叶子。因为大而粗的叶子相对稀少，所以它们通常被用作判断茶叶真伪的特征。
霍山县位于安徽省西部，大别山腹地，淮河一级支流淠河上游。它距离省会合肥120公里。105国道和上京高速公路从北向南穿过边境。省道318和209从东向西贯穿。它是大革命时期湖北、河南和安徽的红色区域中心。全县面积2043平方公里，以七山一水一田一路一庄园为特色。拥有37万人口，辖16个乡镇、1个省级经济开发区、125个村和17个社区。是集山区、库区、革命老区于一体的国家扶贫开发重点县。其中，霍山县佛子岭水库上游的大黄坪、水漫河和竹佛庵产的黄茶质量最好。海拔400米以上，山高多云，雨量充沛，空气湿度高，植被覆盖率76%以上，土壤疏松，土壤肥沃，酸碱度4.5-6左右，生态条件良好，适宜茶树生长。
