爱红茶小米是酸性还是碱性食物
小米属于碱性食物。
酸性食物和碱性食物，不是吃时的味道如何，而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。
食品的酸碱性与其本身的pH值无关，味道是酸的食品不一定是酸性食品，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、五谷类。
产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
什么是碱性食物
在食物化学研究中，食物可以分为酸性食物和碱性食物，而普遍认为，碱性食物更有利于人体健康。
如何区分酸性食物和碱性食物呢。
食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物。
硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸，却是碱性食物。
胃酸过多该吃什么食物
水果一般分为酸性水果和碱性水果两类，胃酸过多的人不能吃酸性水果，如青梅、杨梅、柠檬、李子、酸梨等。
胃酸过多的人适宜吃碱性水果，这样有利于达到酸碱平衡，如苹果、柿子、香蕉等就是典型的碱性水果。
在生活中，很多水果吃起来是偏酸的，比如橘子、柚子、西瓜、草莓、葡萄等，其实这些水果也是碱性水果。
虽然碱性水果有利于治疗胃酸过多，但是在吃的过程中，需要注意以下几点：
口味偏酸的碱性水果容易引起胃部不适，可以吃一些辣味的菜或者是苦味的菜来缓解。
除了水果之外，有些蔬菜也可以制约胃酸的形成，比如佛手瓜、苦瓜等。
冰红茶酸碱性
据科学家说：人体处于偏碱性的状态时才是健康的，因为人体内的激素及蛋白酶必须在弱碱性的环境里才能保持其正常的结构和功能。
所以专家说人类喝弱碱性的饮品对人体的健康最有利。
那么我们平时喝的饮品的酸碱性如何，会不会对人体不健康，造成影响，比如说：冰红茶、雪碧、可乐、牛奶、水等等。
用PH试纸比较方便的测量饮品的PH值，所以我们展开了对它们PH值的测试。
柑橘是酸性还是碱性
要从酸碱性来区分的话，其实柑橘是呈现酸性的，这个从它的Ph值的测定中就知道的，也是从化学的角度上去说，它是一种碱性的水果，从不同的角度看它的酸碱性有有所不同的，也有说法是说橘子是碱性的，这里所说的碱性，不是说橘子这个物质的性质，是关于橘子被消化过后，它停留在我们身体内的营养元素的性质。
经过吸收和消化之后，橘子的各种微量元素，比如碳元素、硫元素等等留在体内，其次橘子的口感虽然很酸，但是也是地地道道的碱性食物，在代谢中有钾元素颇多。
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