清饮茶冲泡法
清饮是指饮用单用茶泡成的茶水,是最通常的饮用方法。由于茶类不同,冲泡的方法亦有所区别,现分别介绍如下:名优绿茶——玻璃杯泡法花茶、黄茶、白茶——盖碗泡法普通绿茶、花茶、黄茶、白茶、工夫红茶——壶泡法乌龙茶——壶泡法 。
倒数定时器设定十五分锺。
以称称取坦洋红茶56g。
以量杯取热水240cc,加入坦洋红茶。
同时启动倒数定时器。
倒数定时器响起时,将坦洋红茶用滤网滤渣。放入700cc调酒杯内。
加入60cc果糖,或45cc峰蜜,或�姿豕�汁75cc。
加冰块至调酒杯八分满。
摇匀后倒入一般杯子中即可。
中国红茶种类和特性
工夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我国传统的出口商品。
工夫红茶是条形红毛茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺并进行精制加工而成的工夫红茶。
我国一共有19个省生产红茶,其中有12个省生产工夫红茶。
我国工夫红茶的种类多,产地广,按地名分为滇红工夫,祁门工夫,宁红工夫,湘江工夫,闽红工夫等等。
按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶。
越红工夫产于哪里
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,初制茶称“越毛红”。
民国时,市已有少量生产,中华人民共和国成立初,资本主义国家对我国实行经济封锁,珠茶外销受阻,为适应向苏联及东欧国家出口红茶的需求,浙江省人民政府决定茶区改制红茶,亦由珠茶改制红茶。
1957年,绍兴青坛红茶初制厂和诸暨市山口红茶初制厂生产的“兰花香型”红茶受到中国茶业公司好评。
湖红工夫是什么茶
湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。
湖南省也是茶叶的发祥地之一,汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载,茶陵也称“茶王城”,绕城而过的洣水亦称为“茶水”。
湖南红茶的产制,仅百余年的历史。
部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 工夫红茶亦称称,越红工夫红茶产地