爱红茶白喝红茶的好处毫银针制作工艺流程白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品。
素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
创制于1889年，是现代白茶的创始者。
其制作工艺简单，形成茶叶独特的品质风格，是自然健康的植物饮品。
下面我们就一起来了解下白毫银针的制作工艺流程。
安吉白茶究竟是否白茶
安吉白茶即使名称带“白”，可是却是一款实实在在的绿茶。
不是白茶，是绿茶。
由于茶类区分是依照制作工艺，而并非品种，颜色或是名称。
举例说明：绿茶并非绿茶树上采摘下来的茶就叫绿茶，红茶也并非直接从红茶树上采摘下来的，不论红茶绿茶的原料都可出自于同一棵树，它们的差别就是制作工艺。
白茶比乌龙茶健康比绿茶营养的原因
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。，白茶把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。
由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。，白茶中的茶多酚：
红茶和白茶的区别
采摘季节的区别，白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫"白茶"。而红茶无论是春季、夏季还是秋季、冬季的茶叶都是可以制作的，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
发酵的区别，白茶属轻微发酵茶，基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。而红茶属于发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
外形上的区别，白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。而红茶其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 白茶制作红茶,白茶红茶是那个动画片
