翠玉螺碧螺春的历史典故
历代文人墨客赞誉翠玉螺的题咏不胜枚举,最名贵的翠玉螺出自苏州吴中洞庭山,清代着名文人龚自珍赞曰:茶以洞庭山之碧螺春为天下第一。
此季到洞庭山,一定要品品最为珍贵的碧落春明前茶。
清朝王应奎所著《柳南随笔》中对碧螺春茶名的来历有这样的典故。
洞庭山碧螺峰的石壁上原有几棵野茶树,当地老百姓进山采茶有几十年。
康熙年间茶叶丰收,当地少女入山采茶叶,茶筐满了,便讲茶叶放在胸口的衣襟内,茶得到体温,突发袭人香气,采茶女惊呼吓煞人香,称为吓煞人。
中国名茶之碧螺春
碧螺春属于绿茶,距今已有1000多年的历史。
其主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带,所以碧螺春又称之为“洞庭碧螺春”。
碧螺春在唐朝时期就被列为贡品,该茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,原叶于早春采摘,故称之为“碧螺春”。
碧螺春泡成茶汤后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。
人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。
茶农20200317关注 人
简介红茶品牌有很多,其中一款我们本地的红茶全称为:洞庭碧螺春红茶,简称各有各的说法,洞庭红茶、碧螺红茶、碧螺春红茶等,没有一个对外统一的称呼,想要打造洞庭碧螺春茶叶中。
红茶品牌有很多,其中一款我们本地的红茶全称为:洞庭碧螺春红茶,简称各有各的说法,洞庭红茶、碧螺红茶、碧螺春红茶等,没有一个对外统一的称呼,想要打造洞庭碧螺春茶叶中的红茶品牌,有一个统一对外的称呼还是很重要的。
其他地方的红茶品牌有:功夫红茶、祁门红茶、小种红茶等,都有一个响亮的品牌名,那么我们苏州本地的红茶叫什么名字好呢。
碧螺红茶
“碧螺”和红茶两字何在一起不是特别的合适,碧螺春该名由康熙御赐,讲究的是洞庭碧螺春“碧绿”、“螺形”,而在碧螺春红茶上却没有该特性的体现。
毕竟不管从红茶的外形(红中带褐丝),以及红色的茶汤,均不能显示“碧螺”两字,顾个人觉得本地的红茶冠以“碧螺”二字就不是很妥当,毕竟“碧螺”二字是冠以绿茶的称呼,而使其附加于本地东山红茶上就很不合适。
碧螺春哪里的好
碧螺春最好的产地位于江苏省苏州市太湖洞庭山上,其出产的碧螺春有着品质优良,口味最佳称号。
碧螺春的最佳产地《随见录》载:"洞庭山有茶,微似芥茶而细,味甚甘香,俗呼为"吓煞人",产碧螺峰者尤佳,名碧螺春"。
产于江苏省苏州市太湖洞庭山的碧。
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