爱红茶凉拌苦菊
说到苦菊的吃法，一定不能错过的当然是凉拌苦菊，凉拌能更加原汁原味地品尝苦菊的甘苦，而且苦菊中的营养物质也不会流失。
凉拌苦菊的做法非常简单，只需将清洗干净的苦菊掰断，加入盐、味精、鸡精、白糖、醋、香油、生抽、花生碎搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友也可以根据自身口味加入辣椒油和花椒油，一道美味的凉拌苦菊就做好啦。
醋泡大蒜的制作方法
鲜大蒜头10斤，白糖2斤，盐半斤，醋5斤。
将蒜头除去根须，留蒜衣23层。
取清洁盛具放入蒜头，加盐拌和，腌12天。
将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，
倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头。
将盖子盖上，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。
若仍无效果，则应就医诊治 全部
解酒的十种方法1。
食醋解酒法食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。
用食醋煮碗酸汤服用。
①将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下。
2将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。
家常公鸡
【配料】嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
【做法】鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用。
芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀。
另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。
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