爱红茶做普洱茶香骨的小技巧
中间用冰水泡煮好的肉肉，一是为了洗干净上面的血水沫子，再是为了让肉肉的口感更脆爽。香软的肉肉和脆脆的骨，加上淡淡的茶香，相信大家都会喜欢哦
如果怕吃的时候排骨会沾到茶叶,可以事先用纱布包住普洱再放进锅中煮。
若觉普洱茶太苦，可以用足量热水泡茶，以茶汤代替水倒入锅内。不用直接放茶包了。
青钱柳茶如何鉴别好坏
优质的青钱柳茶，通透明亮，当叶片舒展开后，能看到整个叶子的形状，口感甘爽，略有苦味。
而劣质的青钱柳茶，是碎叶制作的，冲泡后茶汤浑浊，里面全是茶叶沫子，让人看了就没有喝下去的欲望，它的口感自然也不好，喝道嘴里全是茶粉，非常苦涩。
翡翠和玉的区别在哪里 新手如何鉴别翡翠玉
什么是"翡翠"，翡翠的产地很多，有：缅甸、俄罗斯、日本、哈沙克斯坦。能用于制作饰品的宝石级翡翠仅产于缅甸的北部克钦邦，所产的翡翠中只有极少一部分达到首饰级别。在玉石的种类中，翡翠的整体价格和价值最高，因此被东方人誉为"玉石之王"。
翡翠和玉的概念区别，其实，翡翠确实是玉，但反过来玉却不一定是翡翠。珠宝行业中，玉石包括：翡翠、软玉、水沫子玉、岫玉、独山玉、黄龙玉、马来玉、玛瑙等等；翡翠只是玉石中的一种。“翡翠”和“玉石”的概念就好比“普洱茶”和“茶”的概念，普洱茶也是一种茶，但茶不一定指普洱茶；
从概念上来鉴别
从概念上来看，玉的涵盖面比翡翠要广得多，现在市面上常见的玉有翡翠、软玉、水沫子玉、岫玉、独山玉、黄龙玉、马来玉、玛瑙等玉石，而翡翠仅仅是玉石中的一种。
玉石和翡翠就好比是茶和铁观音，“茶”是一个大的范围，而“铁观音”就仅仅指铁观音这一种茶。
也就是说，翡翠确实是玉，它是“玉”这个大家庭中的一员，但玉却不一定是翡翠。
没损耗
做散茶都知道，茶叶每折腾一次都会变少的，有损耗。
比如沫子，还有水分会蒸发。
我进200斤单丛。
实际上卖只能卖198斤左右。
剩下的是沫子，断，碎。
如果中间复焙，比例会更大。
如果要是高端货就更心疼。
我进了42饼，卖也永远是42饼。
没有人再称它了。
即使是茶叶由于水分散失，一饼357g变成了340g，大家仍然默认它就是357g饼来交易。1
很多老茶的重量损失是更多的。
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