爱红茶华莱健安化黑茶的品质特征
华莱健安化黑茶的品质特征
外观，高品质安化黑茶表面紧实完整，纹理清晰，梭角锐利。从侧面看，没有裂缝，而散落的红茶条是均匀的。
茶汤，安化黑茶冲泡的茶汤呈橙色、明亮，而时间稍长的黑茶冲泡的茶汤呈红色、明亮、透彻。
芳香，来自安化的优质黑茶香气迷人。如果你仔细闻，你会感觉到像甜酒或松烟的香气，而陈年黑茶闻起来陈香浓郁。
尝，安化黑茶口感甘甜、嫩滑，味道醇厚而不腻，余味丰富，入口即化，甘爽。
茶底，优质安化黑茶冲泡后的茶基仍为黑褐色，颜色不会褪色。如果茶基变成青褐色，这类黑茶品质都不会太好。
{安化的茶史溯源}
安化古称梅山，产茶历史悠久，素有“茶乡”之称。
产品质好量多，早已驰名中外。
安化在1072年建县以前已有产茶记载，讲安化茶不能不提到安化人陶澍(1778一1839)，道光年间曾任安徽、江苏巡抚，两江总督。
写了多篇茶叶诗词，说安化芙蓉山有仙茶，品质佳。
写于嘉庆二十年(1815)四首安化茶诗，共46句，是古今咏安化茶最长诗，诗中讲到茶的缘由、安化茶采制、安化茶命运和强调安化茶品质、功效和历史地位。
品饮价值
安化黑茶的品饮价值，首先在于它丰富的内质，安化境内生态环境良好、年平均光照时间、降水量、温度、土壤等都非常适合茶树生长，是安化茶树资源内含物质非常丰富的一个先决条件，其鲜叶中的氨基酸和多酚含量不高不低，制红茶不如广东云南，制绿茶不如浙江等地，唯独黑茶独具优势，味虽苦但不至于浓烈涩口，备受青睐，品饮乐趣极佳。
安化黑茶的品饮价值，其次在于它复杂发酵工艺，且多样的精加工工序，安化黑茶有真正意义上微生物参与的发酵工艺，精加工后形成安化黑茶独特的品质特征，成品茶品质特征形式多样，即“三砖三尖一花卷”,供消费者选择性多，品饮起来给人的感官体验也就多样，极具品饮乐趣。
黑茶爱好者必须知道的8个黑茶知识
安化黑茶的品质基础是什么？
原料是基础：雪峰山脉独特的地理环境和气候条件孕育了品质优异的安化群体品种，为安化黑茶提供了优质原料。
工艺是关键：安化黑茶的渥堆发酵以及茯砖茶的发花是安化黑茶品质形成的关键。
存放是升华：在一定时间内，黑茶在存放过程中，由于益生菌、自动氧化作用等综合因素的影响，茶的内含成分发生一系列变化，从而使黑茶品质风味和保健功效得以进一步的提高。
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