华茗园祁门红茶
安徽省黄山市华茗园祁红茶业有限公司,其前身为安徽省最负盛名祁门茶厂平里工厂,坐落在黄山两麓风景秀丽的祁门平里景区,是优质祁门红茶主要原料产地,是正宗祁门红茶的始创地。
安华茗园公司是集科研,收购,加工,销售于一体具有自营出口权的茶叶农业企业,主要产品为“华茗园”和“Hua’”牌祁门红茶。
茶源地理祁门书有说,安茶名称的由来,被传得最多的有四种
安茶早年销往广东,当地人把这个茶称作徽茶,取自“安徽”的“徽”,祁门茶商听着觉得不顺耳,就取“安”字,改“徽茶”为“安茶”;
民国时祁门茶叶改良场场长胡浩川在《祁红制造》中说祁门所产茶叶,除红茶为主要制品外,间有少数绿茶,以仿照六安茶之制法,遂称安茶;
安茶带有药性,饮用能安五脏六腑,平衡六气,因而被叫做六安茶,也叫安茶;
借六安茶之名而命名,这也是最多人认同的说法。
产地存争议商标引纠纷
根据史料及相关文献记载,关于祁门红茶产区历史范围历来有两种说法,即大、小祁门红茶产区之说。
小祁门红茶产区是指祁门县境内除安凌区外的所有产茶区,所产红茶叫祁门红茶。
大祁门红茶产区是祁门县及周边的黟县(渔亭以北)、石台、东至、贵池以及江西省的浮梁县等地,所产红茶(祁门县除外)被称为祁红池红浮红等。
茶类之争
在享誉世界的祁门红茶创制以前,安徽省祁门县主要生产一种名叫“安茶”的茶叶。
安茶起于何时已无从考究,但至上世纪三十年代祁门县仍有生产。
据1933年祁门茶业改良场丛刊《祁门之茶叶》记载:“红茶之外,尚有少数安茶之制造。
此茶则概销于两广,制法与六安茶相仿佛,故名安茶。
”到抗战期间安茶生产已渐停产,直至上世纪80年,在祁门县农业局和县茶叶公司的共同努力,祁门恢复安茶生产。
起来了解下祁门红茶的文化
祁门红茶是一种红茶的品牌,在全国都挺出名的。
一些朋友为了能够尝到正宗的祁门红茶的话,都特意来到安微祁门,品尝这个祁门红茶。
而如果对祁门红茶想要了解更多的话,大家最好是深入的了解一下其茶叶文化。
下面一起看看,祁门红茶文化是什么呢。
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