宁红茶调饮
现代人多用第一种,都是直接冲泡,过滤掉第一遍的水。
根据是否在茶中添加其他配料又分为清饮和调饮。
调饮在中国,大多人喜欢加入枸杞或者其他可以保健身体的药材。
在欧洲,很多人爱喝牛奶红茶,在茶冲泡好后,加入适量的牛奶和糖就成了可口的牛奶红茶。
大家不妨试试加入牛奶,蜂蜜或者柠檬之类的,别有一番风味。
红茶调饮法方式先容
既然佳茗堪比美人,那自然是浓妆淡抹总相宜。除去中国人传统的清饮法外,受西方人影响,现在鲜味厚实的调饮法也同样盛行。调饮法,是在泡好的茶汤中加入奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、咖啡、香槟酒等,以佐汤味。所加调料的种类和数目,凭据个人爱好,随便选择调配,风味各异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬、蜂蜜和酒同饮,或置于冰箱中制成差别滋味的清凉饮料,都别具风味。 调饮法在现代广为盛行,尤其受到年轻人的喜好。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。
红茶调饮法方法介绍
既然佳茗堪比佳人,那自然是浓妆淡抹总相宜。
除去中国人传统的清饮法外,受西方人影响,现在美味丰富的调饮法也同样流行。
调饮法,是在泡好的茶汤中加入奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、咖啡、香槟酒等,以佐汤味。
所加调料的种类和数量,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。
也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬、蜂蜜和酒同饮,或置于冰箱中制成不同滋味的清凉饮料,都别具风味。
调饮法在现代广为流行,尤其受到年轻人的喜爱。
调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。
红茶的冲泡
红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。
清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。
好的工夫条红茶一般可冲泡2次3次,而红碎茶只能冲泡1次2次。
调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。
一般来说,品饮红茶,选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为适宜。
现在比较常见的红茶调饮法:
比较常见的是在红茶茶扬中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。
也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。
这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。
这种饮料酒精度低,不伤脾胃,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。
在红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法。
调饮红茶可用的辅料极为丰富,调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代消费者的青睐。
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