外观,野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。
茶香,冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。
口感,野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底,野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
也可以从它的四大特点来进行判断
古树红茶生津速度快。云南的古树红茶,一般生津速度非常快。对于好的红茶来说,从茶汤入口到舌面散发出的时间,速度越快者,品质越优,而好的古树红茶生津是非常迅速的。
古树红茶香气的融合度高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出,停留在嘴里的香气持久且清悠,嘴里长期都弥留红茶淡淡的香气。
古树红茶比普通红茶更加耐泡。普通红茶不过冲泡到第
9泡的时候,已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
野生古树红茶的特点
香气:野生古树红茶香气沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。
口感:野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底:野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
野生红茶,红茶
古树红茶很多人都听说过,知道它是一种比较名贵的红茶,是采集树龄超过300年的古老茶树的鲜嫩茶叶制成的精品红茶,冲泡后滋味甘醇,但对古树红茶的具体特点人们了解的还不全面,今天我会对此做详细介绍,同时也会让大家对古树红茶的功效有更全面的了解。
口感好生津速度快是古树红茶最重要的特点,人们冲泡饮用古树红茶以后会感觉茶汤会快速在舌面上散发,能让口腔中分泌出大量津液,另外古树红茶在饮用后回甘还会特别明显,几乎没有苦涩味存在。
古树红茶还具有浓郁的山野气韵,因为这种茶是采集野外古...... 阅读全文>>
原材料之间的区别
古树红茶和云南红茶的原料差异明显,古树红茶的原料是云南山区已有300多年历史的古茶树。
这种茶树生长在纯净且无污染的环境中,是原始的生态。
经过处理后,古茶红茶的味道特别好,云南红茶是从普通的露台茶园或有机茶园收集茶而制成的一种黑茶。
红茶滇红
随着茶叶被人们广泛饮用与熟知,因此古树红茶也逐渐的火热起来。
虽说古树红茶火热,但是由于对古树红茶的认知有限,因此很多人对古树红茶还不是很了解。
今天就让我们先来了解下古树红茶的最大特点。
有关古树红茶的起源。
古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料,经发酵工艺制作而成的红茶。
它属于滇红的范畴,是近年来逐渐流行的新品类。
由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶,为了区别于人工种植的茶叶,茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者。
树龄超过一百年或以上的茶树,被称之为古树茶。
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