采用顶级芽头为原料制作,改变了以前采用芽两三叶的贯做法;
是在制作过程中进行尝试性的创新,用烘烤箱进行烘干,所以现在的金骏眉有股的蜜香味。”阎先生说:此干茶外形条索紧结似人眉毛,又因是梁骏德师傅制作为此取梁骏德师傅一个“骏”字,所以命名“骏眉”。,“骏眉”问世的第二年北京两位茶客又来到武夷山问梁骏德师傅可不可以采用一芽一叶制作,梁骏德师傅说全芽头都可以,一芽一叶的就更好做了,因为带叶的更好萎凋。于是当时制作出来为了区分等级才有“金骏眉、银骏眉、铜骏眉”之分。
干茶外形,红茶的传说
和领导或者长辈的讲法
金骏眉是目前最好的红茶品牌,它是江元勋在朋友的建议下,让由厂里的制茶师梁骏德等人操刀,大家商量着对传统的正山小种的制茶方法做了改变,最后做出了一款精致的新红茶。
取名金骏眉,“金”指干茶和茶汤带有金色,“骏”指操刀的师傅梁骏德,“眉”沿用了古代称茶芽如美人之眉的习惯。
详细的考据可看金骏眉神话:一场权利缺失的悲剧--财经--人民网。
后来梁骏德自己出来单干,成立了骏德茶厂,也做了「金骏眉」,所以整个中国真的金骏眉只有正山堂和骏德茶厂的才是真的,不过最好的还是正山堂的。
哦 我长见识了
庄主以马边石梁山上的野生茶树制作了系列的红茶。
这款“半山”是采自山腰的野生茶树手工制成,一年仅能生产八十斤。
另外一款海拔高度低些的是“溪口”。
还有一款海拔高度高些的是“石梁红•闲云”。
“石梁红•半山”的汤色浓亮,滋味醇爽,真是好茶。
连喝几杯后,浑身发热。
“四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
巴拿马金奖红茶历史辉煌,安化云台山茶场再现采茶繁忙
1915年“安化县昆记梁徵辑红茶”荣获巴拿马万国博览会金奖,安化云台山大叶精制的红茶曾登上了世界历史辉煌的顶级舞台!安化云台山地处湘中群山,蚩尤故里,梅山文化发源地,海拔千米,山势陡峭无乔木,长年云雾缭绕,半山腰以上云雾超280多天,山顶地形如丘陵起伏平缓如台,土质由冰碛岩、火岩和石灰岩长年风化而成,云台山大叶茶就在这环境中繁衍生息超千年,宇宙自然界之力量,铸就了昆记梁徵辑云台山茶场之世界神奇、独有地位!
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