爱红茶红茶特征：红汤红叶。
以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。
干燥等典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。
各类红茶名：祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
青茶特征：色泽青绿、汤色金黄。
北乌龙(武夷岩茶，水仙，大红袍，肉桂等);南乌龙(铁观音，奇兰，水仙，黄金桂等);广东乌龙(凰单枞，凰水仙，岭头单枞等);台湾乌龙(冻顶乌龙，包种，乌龙等)。
三大红茶种类
小种红茶：小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。
主要代表有武夷山正山小种红茶，桐木关小种红茶，金骏眉红茶等。
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品，主要有祁门功夫，湖红功夫，滇红功夫，功夫红茶，宁红功夫，宜红功夫，越红功夫，川红功夫，政和功夫，闽红功夫，坦洋功夫，白琳功夫。
其中以祁门功夫最出名。
红碎茶：红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际ＣＴＣ红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶。
功夫红茶的冲泡慢工出细活
工夫红茶是中国红茶的一大特色。
现在听到“功夫红茶”这几个字已经不新颖了，因为我国功夫红茶来源已久。
我国功夫红茶的种类繁多，产地广。
功夫红茶是以以红条茶为材料通过精细的加工而成。
工夫红茶的外形垂直整齐，味道醇厚回甘,叶底红艳明亮,具有品质兼。
功夫红茶的功效与作用有哪些
说起红茶，喜欢它的人数量极多，尤其是功夫红茶，因为功夫红茶的功效与作用非常明显。
经常喝不仅可以强身健体，而且还能预防一些疾病的发生，所以说，功夫红茶的功效与作用是我们无法忽视的，这也是为什么越来越多人喜欢喝功夫红茶的一个关键性的因素。
中国红茶的种类和名称
中国红茶的种类和名称
功夫红茶——祁红，功夫红茶中最为著名的是安徽祁门的红茶__祁红功夫，祁红功夫是由祁门出产，而被命名祁红;祁红功夫因色泽乌黑，有光泽，并有独特的蜜糖香味，在国际市场上被称为‘祁门香’。
功夫红茶——滇红，滇红功夫也是工夫红茶中著名的红茶之一，与祁红功夫并列;滇红功夫产于云南的凤庆县;滇红的产地是云南而被命名滇红功夫。
功夫红茶——宁红，江西修水所产的红茶__宁红功夫，宁红功夫茶比祁门的红茶早出产九十年，当时的宁红功夫是朝廷贡茶__太子茶;而成为贡茶的宁红功夫在国内外的市场已经有一定的知名度。
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