选壶的具体方法
壶盖与壶体紧密贴合:圆形壶应能顺畅转动,无任何阻碍;方形罐的四边应试一下,接头应平直,不得变形。加肋装置必须在所有方面都达到“转向”点。为了判断盖子和主体的紧密度是否一致,可以使用一张细纸进行测试。将一张精美的纸放在壶嘴上后,轻轻摇动盖子。如果盖子没有晃动,盖子和车身的紧密度是合适的。一只手拿着壶,另一只手盖住壶盖,转动壶盖时阻力比较均匀,说明壶体与壶盖接触紧密,壶的密封性比较好。
光滑密封的出水口:上好的紫砂茶壶会倒茶水,茶水会以水束的形式向外喷出。如果水沿着壶嘴流回壶体,这是有缺陷的。另一种方法是将茶壶注满水,用手指或橡胶条堵住壶盖上的气孔,然后用壶嘴向下倒茶,但不要倒出来,这表明壶盖密封良好,是一个好壶。
没有异味:一般来说,新锅尝起来会有点土。如果有火的味道,墨水或人工着色是不可取的。
感觉舒适:购买茶壶时,感觉更好,并适当称重。
坚实的质地:壶盖可以轻轻拉出来,声音洪亮悦耳是首选。
易于放置和泡茶:茶壶的基本形状是“短而大”。壶身应该是浅的而不是深的,有一个大的容积和一个大的壶嘴以方便放茶和泡茶。