爱红茶步骤方法
绿茶---黄山毛峰壶泡法，所用器具：茶壶、品茗杯、杯托、茶盘、茶匙、茶荷、茶叶罐、水壶、茶巾
红茶---祁门红，所用器具：瓷质茶壶、茶杯、赏茶盘、茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘
青茶(乌龙茶)----武夷岩茶，所用器具：茶盘(茶海)、紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯、茶道具(a茶箦：量取茶叶;b、茶匙：播取茶叶;c、茶夹：夹取茶杯;d、茶针：疏通堵塞的紫砂壶嘴;e、干茶漏：放于紫砂壶口;防止干茶外益;f、养壶笔)
黄茶-君山银针茶，所用器具：(水晶玻璃杯、酒精炉具、茶道具、青花茶荷、茶盘、茶池、香炉、香、茶巾。)
红茶的基本知识你知道多少 了解这几点，红茶基本都明白了
接下来我们来看看红茶冲泡的方法、器具的选择，我们冲泡红茶可以选择的器具是白瓷盖碗、紫砂壶，泡茶水温一般是90-100℃，视原料的老嫩而定，茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温越低。
红茶标准的茶水比为1：50，即投茶3g，可以加水150mL左右。
日常泡红茶可以根据泡茶器具和自身口味浓淡而定。
对于红茶我们还要知道红茶经过揉捻和发酵，风味物质是比较容易快速的溶解于茶汤之中的，所以不宜久泡，冲泡红茶出汤时间第一泡大约5s左右，往后再依次适当延长，我们冲泡好了就了最后一步闻香观色，我们一般是冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。
泡红茶可以用的器具介绍
泡红茶用紫砂壶，红茶需要用高温的水慢慢泡出浓汤，所以适合汇聚温度保留温度的紫砂壶就最适合用来泡红茶了，紫砂壶的透气性好，能够提高红茶的茶气茶香，所以紫砂壶是最佳泡红茶用得茶具。
泡红茶用竹制器具，红茶盛产于云南地区，可以说云南当地人会有特别的传统茶具来泡红茶茶，那就是竹制茶具了，竹子首先十分清香，加上红茶的浓香，两者相互搭配能够泡出更加特别的红茶茶味。
泡红茶用瓷器，陶瓷泡茶是历史上常用的方法，陶瓷类茶器容量大，白色瓷碗又更能显现出红茶的茶色，所以很多人喜欢用瓷器泡红茶来喝，更具有韵致。
红茶和绿茶的泡茶器具
红茶可以说是不挑器具的一款茶，讲究的人可以选用紫砂(功夫茶具)壶来冲泡，看外形可以使用玻璃器具(玻璃壶、玻璃杯)，茶叶店里，通常都是用盖杯来冲泡，档次高的可以选用珐琅杯，调制饮品可以使用饮料杯，总之不论什么器具基本上都可以用来冲泡红茶。
绿茶相对来说，对水温和器具都是比较讲究的，一般拿到优质的绿茶都会选择有玻璃高杯来冲泡，一芽一叶慢慢舒展，上下浮动，汤色慢慢渗出，水温的要求在85度左右，或者选用上投(中投、下投)法进行投茶，因茶而异。
不然会产生熟汤气和涩味。
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