爱红茶印度是世界上最大的红茶生产国和消费国，印度生产红茶的历史可追溯到1830年英国的东印度公司在中国引进茶籽和茶苗，聘请中国技术指导栽培和传授制茶技术试种获得成功，1839年起印度红茶正式批量上市。
印度年产红茶76万吨，消费60多万吨，主要产区为阿萨姆省、西孟加拉省和南印度，以阿萨姆、大吉岭和尼尔吉利三地茶品质最佳，生产的片茶汤色清澈，香味甘醇，红碎茶则汤色红艳，香味浓重。
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关于印度茶有哪些冷知识
值得纪念的一天
1889年1月10日是值得纪念的一天。第一批阿萨姆茶样品送往Calcutta拍卖并得到了认可。自此阿萨姆种成为了一个重要的种植材料，如今越来越多的茶由阿萨姆种制成。
印度的主要茶产区为大吉岭（）、阿萨姆（Assam）和尼尔吉里（Nilgiri）。
喜马拉雅山麓的大吉岭产区
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