白牡丹茶的保质期
很多人对茶叶保存的传统印象是,存放的时间越长,茶叶的价值就越高,冲泡的滋味就越好。
那么白牡丹茶的保质期是多久呢。
其实白牡丹茶的存放年限是限制的,无法像乌龙茶、红茶般长时间存放。
白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种,是轻微发酵茶类,保存时间过长容易陈化变质,茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽,品尝的价值也会下降。
白牡丹
白牡丹看起来像一个自然的叶相,芽和叶与树枝相连,两片绿叶夹着银毛,看起来像一朵花,所以它被称为白牡丹。
白牡丹的干茶叶是深绿色或深绿色的,叶背芽则是绿面白底。
当地人也称之为“天蓝色和白色”。
叶、脉、节间枝颜色不同,呈“绿叶红筋”状,又称“红装素裹”。
内质方面、清香可口、底部浅灰色、脉红。
在白牡丹采摘原料需要新鲜叶子适度的嫩度。
一般以一芽一叶、一芽二叶为主,也采摘一芽二叶的三叶。
高级白牡丹对鲜叶原料要求严格,一般要求一芽一叶初显,要求早收嫩收,一般在清明节前后开采。
白牡丹和白毫银针哪个好
总的来说,白毫银针的等级要比白牡丹的高一些。
白牡丹看起来有些像花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽感觉很像蓓蕾初放,很适合观赏,白牡丹算是白茶中的上乘佳品。
而白毫银针是采用大白树茶的肥芽制作而成,外形看起来是银色的像针,可以说是白茶中最名贵的品种了。
白毫银针的香气很清新鲜爽,
要说白牡丹和白毫银针哪个好的话,还是要看个人喜好的。
可能白毫银针是比较名贵,但有些朋友口味比较独特不喜欢其口感也不奇怪,俗话说萝卜青菜各有所爱就是这个道理了。
不是好喝或好看就是好茶
贵的茶不一定好喝,便宜的茶不一定难喝。
虽然白毫银针和白牡丹有着非常好的外形,但喝起来却是寡淡无味的,对于喜欢浓茶的朋友来说不算优质。
而陈年的寿眉煮出来有着醇厚的茶香,在懂茶人士眼里寿眉可是非常有价值的。
再者就是寿眉的外形看起来像一堆树叶毫不起眼,但其中的内涵不是一般茶能比的,都说“人不可貌相”就是这样吧。
那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢
从外观上看,野生古树红茶外观较为细、较为短小,晒红较为粗、较为长。
野生古树红茶之中或多或少会有一些杂质,就是有一点像外壳一样的东西,晒红肯定没有。
开汤,野生古树红茶喝起来极其柔,花香气极其浓烈。晒红由于茶叶里面的胶质的含量比不上野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有突出的差别。在品茗时香型也不同,晒红的香青味非常重,野生古树红茶的花香味儿很浓烈。
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