爱红茶四明十二雷
它产于浙江省余姚市陆埠区三女山、红岭和上之林。南宋被列为贡茶，明朝中叶是全盛时期。这是一种著名的历史茶，近年来已恢复生产。
茶区位于海拔400米的四明山。茶园大部分是“蓝茶泥”和沙土，周围是郁郁葱葱的竹林，森林中流淌的泉水，生长在森林中的兰花，制茶以“蓝而清而香”而闻名。
清明节前后采摘一片嫩叶和一片嫩叶。芽和叶的长度相等，小于3厘米。它是通过铺展、灭酶、成型(敷料和摩擦的结合)、铺展、冷却和干燥的过程来加工的。
成品呈圆形，紧而直，细腻如松针，颜色为绿色。这种香味持续时间很长，带有蓝色的韵律和甜味。叶子的底部是嫩的，并且均匀地开花。
