爱红茶口述九曲红梅红茶制作技艺
《口述九曲红梅红茶制作技艺》通过采访江南生态茶村的茶农们，孙茂华著的《口述九曲红梅红茶制作技艺》以文字的形式完整记录下九曲红梅的采摘和制作过程。通过本书，我们可以全面了解九曲红梅辉煌而曲折的发展历史，了解九曲红梅的采摘及制作的完整流程。有了这种口述史资料，随着时代的发展，即使传统的九曲红梅手工制作技艺消失，我们的后人也可以按照口述的资料将其复制出来，这可能就是九曲红梅茶农口述史留给我们最珍贵的记忆。
福鼎老白茶13个传承人
我的家乡在河南省新乡市，这是个美丽而富饶的城市.新乡市地处中原腹地，太行山脉以东，黄河以北.一条美丽的卫河从城市中心穿过.听爷爷讲，他小时候的卫河清澈见底。
可以去买梅山茶徒老工艺白茶，这个是福鼎市政府于2013年命名的福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人梅传生创建的白茶品牌，很是不错呢。
滇红非遗保护10年规划已经制定
他介绍，从2012年启动申遗开始，滇红企业做了大量的发掘保护工作，先后组织访问老职工、老领导和老茶庄的后代30多人，抢救、抢救和整理了一批珍贵的档案、文献、文物等历史资料，摸清了“滇红茶制作技艺”非物质文化遗产资源。
为使滇红这一品牌得到永久保护，非遗技艺发扬光大，滇红集团已经制定了2015年至2014年滇红茶制作技艺非物质文化遗产保护的10年规划。
他表示，滇红集团将以“滇红茶制作技艺”正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录为契机，加大保护和传承力度，为滇红茶产业的健康、可持续发展做出积极的贡献。
制茶大师第二批候选人刘同意
刘同意26岁时师从制茶大师黄重权老师和原祁门茶厂技术厂长闵宣文，学习祁门红茶生产加工制作技艺。
为传承和发扬祁门红茶制作技艺，他经常参与全国各地举办的茶叶技能培训及生产加工技艺活动，将所学的知识传授给其他人，还为浙江、江苏、江西等省市红茶研发事业贡献才智。
他曾多次受国家茶叶质量检测中心的推荐，到全国各地传授红茶制作技艺，受到当地政府、茶企和茶农的欢迎，2018年被上海市总工会评选为“上海工匠”。
滇红非遗保护10年规划已经制定
他介绍，从2012年启动申遗开始，滇红企业做了大量的发掘保护工作，先后组织访问老职工、老领导和老茶庄的后代30多人，抢救、抢救和整理了一批珍贵的档案、文献、文物等历史资料，摸清了滇红茶制作技艺非物质文化遗产资源。
为使滇红这一品牌得到永久保护，非遗技艺发扬光大，滇红集团已经制定了2015年至2014年滇红茶制作技艺非物质文化遗产保护的10年规划。
他表示，滇红集团将以滇红茶制作技艺正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录为契机，加大保护和传承力度，为滇红茶产业的健康、可持续发展做出积极的贡献。
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